Pikantna marynata na bazie oleju i octu sprawia, że te szaszłyki z kurczaka są wilgotne podczas grillowania. Możesz mieszać warzywa w dowolnej kolejności lub dodawać żółtą lub pomarańczową paprykę na czerwono i zielono.
Zdrowe odżywianie
12 zdrowych sposobów na przebudzenie kurczaka
Oto 12 metod na ponowne podlewanie kubków smakowych.
Przeczytaj artykuł
Składniki
3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
⅛ szklanki octu z czerwonego wina
½ szklanki octu balsamicznego
1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
Sól morska do smaku
Czarny pieprz do smaku
⅛ łyżeczka oregano
4 piersi z kurczaka, pokrojone w 2-calową kostkę
1 8-uncjowe opakowanie baby portobello lub pieczarka
1 czerwona papryka, pokrojona w 2-calową kostkę
1 zielona papryka, pokrojona w 2-calową kostkę
1 czerwona cebula pokrojona w 2-calowe plasterki
4-6 szaszłyków (metalowe lub drewniane)
Wskazówki
Wymieszaj wszystkie składniki na marynatę.
Dodaj kurczaka do marynaty i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc).
Rozgrzej grill. Wsuń kostki kurczaka i warzywa na szaszłyki i ułóż na grillu. Gotuj około 3-4 minuty na stronę; obrócić tylko raz.
Jeszcze bez komentarzy