Podnieś swoje żebra tym pikantnym suchym wcieraniem

Kminek przyprawowy, podobnie jak koper i kminek, może poprawić trawienie i złagodzić zgagę, gazy i wzdęcia. To sprawia, że ​​jest to idealny dodatek do potraw z mięsem o wyższej zawartości tłuszczu, które planujesz grillować.

Papryka, węgierska specjalność, przygotowywana jest z mielonej papryki i może mieć od łagodnego do ostrego smaku. Jego rdzawoczerwony kolor zawdzięczają karotenoidom, takim jak luteina i zeaksantyna, które pomagają chronić wzrok. Tylko łyżka papryki dostarcza całej witaminy A, której potrzebujesz w ciągu dnia.

Przymierz to: Ta sucha pasta jest przeznaczona do żeber. Jest również pyszny na kotletach wieprzowych.                

Składniki

• 3 łyżki nasion kminku
• 2 łyżki papryki węgierskiej
• 2 łyżeczki wędzonej soli
• 1 łyżeczka pieprzu czarnego
• 1 łyżeczka czosnku w proszku

Wskazówki

1. Opcjonalny krok, jeśli czujesz się jak smakosz: umieść kminek na małej patelni na średnim ogniu i opiekaj przez około minutę. Potrząsaj patelnią, aby się nie przypaliły.
2. Zmiel kminek w młynku do przypraw, moździerzu i tłuczku lub we własnych dwóch pięściach. Wymieszaj w misce z innymi składnikami. Wmasuj mieszankę przypraw w potrawę i wrzuć ją na grill.
3. Przechowuj resztki w słoiku w szafce przez okres do jednego roku.

Chcesz mieć kopię w podróży?

Wydrukować