Gofry Serowe Przyjazne Keto
Uzyskaj więcej przepisów przyjaznych dla keto tutaj.
Przepis zaczerpnięty z Kuchnia ketogeniczna na co dzień, przez Carolyn Ketchum. Prawa autorskie 2017. Wykorzystano za zgodą wydawcy, Victory Belt Publishing.
Składniki
- 1 (8 uncji) opakowanie serka śmietankowego, zmiękczonego
- ¼ szklanki (½ sztyftu) niesolonego masła, stopionego, ale nie gorącego
- 3 duże jajka
- 2 łyżki śmietanki kremówki
- 1 łyżka wody
- ¾ cup niesmakowanego białka serwatkowego w proszku
- ¼ filiżanki plus 2 łyżki granulowanego słodzika erytrytolu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki soli
Wskazówki
- Rozgrzej gofrownicę i dobrze ją nasmaruj.
- W blenderze lub robocie kuchennym połącz serek, masło, jajka, ciężką śmietanę i wodę. Miksuj na wysokim poziomie przez 30 sekund, a następnie zeskrob boki gumową szpatułką.
- Dodaj białko w proszku, słodzik, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy i sól i miksuj przez kolejne 30 sekund, aż będą gładkie.
- Wlej około ¼ szklanki ciasta do każdej części gofrownicy i zamknij pokrywę. Gotuj, aż gofry będą dmuchane i złocistobrązowe z obu stron. Czas będzie się różnić w zależności od używanego gofrownicy.
- Usuń gofry i powtórz z pozostałym ciastem. Resztki należy przechowywać w lodówce do 5 dni. Gofry można również zamrażać do miesiąca.
Chcesz mieć kopię w podróży?
Wydrukować
Jeszcze bez komentarzy