Jalapeño Czosnkowe Burgery z Kurczaka
1451
290
Vovich Geniusovich
Te burgery są zrobione z chudego kurczaka, ale nadal są super aromatyczne dzięki świeżemu jalapeño i czosnkowi zmieszanym z mięsem. Możesz dodać do nich mnóstwo warzyw i awokado, aby uzyskać zdrowy tłuszcz, i podawać na bułce pełnoziarnistej, aby uzyskać więcej błonnika.
Przepis i zdjęcie: Kaleigh McMordie, M.do.N., R.re.N., L.re., The Lively Table.
Składniki
- 1 duże papryczki jalapeño, łodyga i pestki usunięte
- 2 ząbki czosnku
- 1 funt mielonego kurczaka
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1/4 łyżeczki. sól morska
- 1/2 łyżeczki. pieprz
- Spray olejowy
- 4 pełnoziarniste
- 4 plasterki sera cheddar lub jack (opcjonalnie)
- 1 awokado, pokrojone w plasterki
- Inne dodatki: sałata, pokrojony pomidor, cebula, pikle, świeże plastry jalapeño, musztarda, majonez itp.
Wskazówki
- W robocie kuchennym lub nożem drobno zmiel czosnek i papryczkę jalapeño. Dodaj do miski.
- Dodaj do miski kurczaka, sos Worcestershire, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj z rękami i uformuj 4 placki. Ułóż na talerzu. Wstaw do lodówki, aż będą gotowe do gotowania.
- Gotuj placki przez około 5 minut, a następnie odwróć i gotuj przez dodatkowe 5 minut, aż osiągną wewnętrzną temperaturę 165 °. Możesz użyć prasy do grilla, jeśli ją masz. Jeśli używasz, dodaj ser i gotuj pod przykryciem, aż ser się rozpuści.
- Podczas gotowania burgerów tosty (opcjonalnie). Umieść burgera na każdej dolnej bułce. Na wierzch ułóż plasterki awokado i wybrane dodatki, a następnie górną bułkę.
Chcesz mieć kopię w podróży?
Wydrukować
Jeszcze bez komentarzy