Jeśli mieszkasz w Stanach Zjednoczonych, prawie na pewno znasz markę GNC. Gigant sklepów z suplementami ma ponad sześć tysięcy sklepów w Ameryce i lokalizacjach w około pięćdziesięciu innych krajach.
Jest duża szansa, że już kupujesz suplementy w GNC. Jeśli jesteś podobny do mnie, możesz pomyśleć dwa razy o zakupie generycznego białka serwatkowego, które jest produkowane w sklepie z suplementami.
Postanowiłem sprawdzić moje założenia. Czy GNC Pro Performance Whey może być naprawdę świetnym proszkiem białkowym? Z przyjemnością odkryłem, że ma solidną kombinację makroskładników i mikroelementów, na równi z większością jej konkurentów, a ponadto jest świetnym wyborem, jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze na białku.
Serwatka GNC Pro Performance 
Jedna miarka zapewnia:
140 kalorii
24 gramy białka
6 gramów węglowodanów (1 gram błonnika i 2 gramy cukru)
2 gramy tłuszczu (1 gram tłuszczy nasyconych).
Ma stosunkowo niską zawartość sodu i 3% zalecanego dziennego spożycia, ale trochę wysoki cholesterol przy 20% RDI.
Pierwszym składnikiem jest koncentrat serwatki, który jest tańszy i zawiera więcej tłuszczu i węglowodanów niż izolat serwatki. To jeden z powodów jedna porcja zawiera dwa razy więcej węglowodanów w porównaniu do znanych konkurentów jak Optimum Nutrition Gold Standard lub MusclePharm Combat Whey, które zawierają serwatkę izolować jako pierwszy składnik.
Więc najpierw na etykiecie składników znajduje się koncentrat serwatki, następnie izolat serwatki, następnie kakao w proszku, naturalne aromaty, guma celulozowa (zagęszczacz i stabilizator), lecytyna sojowa (poprawiająca mieszalność), guma ksantanowa, sztuczny słodzik acesulfam potasowy, chlorek sodu (to tylko sól) i sukraloza, zwana również Splenda ®.
Na tej liście składników nie ma prawdziwych szoków, chociaż trochę niezwykłe jest posiadanie większej ilości acesulfamu potasu (lub Ace-K) niż sukralozy. Zwykle jest to ostatni składnik na etykiecie i jest to jeden z bardziej kontrowersyjnych słodzików, które można znaleźć w proszku białkowym ze względu na pewne (dyskusyjne) powiązania między Ace-K a upośledzoną odpowiedzią insulinową.(1)
Prawdopodobnie jest to dla ciebie dobre, ale jeśli się go obawiasz, większość jego konkurentów zawiera go w niższych dawkach.
W przeciwnym razie warto zauważyć, że GNC i Optimum Nutrition oraz Isopure otrzymują serwatkę od Glanbia, jednego z największych producentów serów w stylu amerykańskim - serwatka może być produktem ubocznym serowarstwa, a Glanbia wykorzystuje ją do produkcji suplementów białkowych. Tak więc jakość samej serwatki powinna być na równi z tymi bardziej popularnymi markami.
[Zobacz nasze najlepsze typy proszków białkowych]
To powiedziawszy, jest kilka rzeczy, z którymi możesz się nie zgodzić: serwatka GNC zawiera wyżej wymienione sztuczne słodziki, zawiera soję (która, jak niektórzy sportowcy obawiają się, może wpływać na ich hormony) i ma dwa razy więcej węglowodanów niż jej „siostrzane marki” Optimum Odżywianie i Isopure.
Prawdę mówiąc, liczba węglowodanów to jedyna rzecz naprawdę warte odnotowania tutaj. Prawie każde białko serwatkowe zawiera sztuczne słodziki i lecytynę sojową, ale rzadko można spotkać takie z 6 gramami węglowodanów na 24 gramy białka. To około dwa razy więcej węglowodanów, które zwykle można znaleźć, a to oznacza, że zawiera mniej białka niż przeciętny suplement serwatkowy.
Co więcej, nie zawiera żadnych enzymów trawiennych. Optimum Nutrition i wiele innych proszków białkowych zawierających koncentrat serwatki zawiera w swoich składnikach enzymy trawienne, takie jak laktaza i Aminogen, w celu zmniejszenia problemów trawiennych u osób z nadwrażliwością na laktozę.(2) (Izolaty serwatki często nie zawierają enzymów, ponieważ zwykle nie zawierają laktozy.) Jeśli masz problemy z laktozą, może to nie być dla Ciebie.
Możesz odebrać 1.96-funtowa tuba zawierająca 25 porcji za 20 dolarów. To 80 centów za porcję lub 3.33 centy za gram białka.
To bardzo, bardzo tanie. Patrząc na 2- lub 3-funtowe wanny, jest to tańsze niż Premium Gold firmy MuscleTech (3.4 centy za gram białka), Combat Whey firmy MusclePharm (3.84 centów za gram), Isopure Low Carb (3.86 centów za gram) i Optimum Nutrition (4.31 centów za gram).
Jak na proszek białkowy zawierający izolat serwatki (co podnosi cenę) jest jednym z najtańszych na rynku.
Rozpuszcza się szybko i łatwo, ale lepiej rozpuszcza się w wodzie niż w mleku. W przypadku mleka okazało się, że jest trochę ziarniste.
Niezwykłe w tym produkcie jest to, że nie ma on żadnych sztucznych aromatów poza nim robi mieć sztuczne słodziki. W końcu smak jest bardzo łagodny i przypomina mi naturalnie słodzone proszki proteinowe, takie jak Xwerks i Muscle Feast: smaczne z mlekiem, bez smaku z wodą.
To świetny produkt, który świetnie smakuje, dobrze się miesza i jest bardzo, bardzo tani. Ma te same problemy z wieloma tańszymi proszkami białkowymi, ponieważ zawiera soję i sztuczne słodziki, których możesz chcieć uniknąć.
W porównaniu do innych tanich proszków białkowych, główna różnica polega na tym, że zawiera więcej węglowodanów serwatkowych. Ale jeśli możesz znaleźć dla nich miejsce w swoich makrach, to całkiem przyzwoity dodatek, zwłaszcza jeśli szukasz tańszej serwatki.
1. Liang Y, i in. Wpływ sztucznego słodzika na wydzielanie insuliny. 1. Wpływ acesulfamu K na wydzielanie insuliny u szczurów (badania in vivo). Horm Metab Res. 1987 czerwiec; 19 (6): 233-8.
2. Oben J i in. Otwarte badanie mające na celu określenie wpływu doustnego układu enzymów proteolitycznych na metabolizm koncentratu białka serwatki u zdrowych mężczyzn. J Int Soc Sports Nutr. 24 lipca 2008; 5:10.
8.5 
Jeszcze bez komentarzy