Kotlety Żurawinowe Z Indyka Hill Z Dzikim Ryżem i Kasztanami
4243
734
Christopher Anthony
Sezonowe ulubione indyki, dziki ryż, żurawina i kasztany łączą się przepysznie w tym świątecznym środku.
Składniki
- Kotlety z indyka: 1lb kotlety z indyka, pokrojone w plastry o grubości około ¼ "
- Sos żurawinowy: 1/2 szklanki żurawiny, świeżej lub mrożonej
- Sos żurawinowy: 2/3 szklanki wody
- Sos żurawinowy: 2 szczypty soli
- Sos Żurawinowy: 6 saszetek substytutów cukru takich jak Splenda lub Equal
- Dziki ryż: 1 szklanka niegotowanego dzikiego ryżu
- Dziki ryż: 1 łyżka oliwy z oliwek
- Dziki ryż: 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- Dziki ryż: 1/4 szklanki posiekanych kasztanów
- Dziki ryż: 1/4 szklanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu
- Dziki ryż: 1/4 szklanki żurawiny
- Dziki ryż: szczypta czarnego pieprzu
- Dziki ryż: 1/2 łyżeczki soli morskiej
Wskazówki
- Grillować lub opiekać kotlety z indyka, aż środek osiągnie 155 °. W międzyczasie, aby zrobić sos, do małego garnka wlej żurawinę i wodę i zagotuj.
- Zmniejsz ogień do średniego i dodaj resztę składników. Dobrze wymieszaj, aż żurawina pęknie. Gotuj 4-7 minut lub do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Ugotuj dziki ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odłożyć na bok. Rozgrzej olej w średniej wielkości rondelku przez 15 sekund, następnie dodaj cebulę i kasztany. Szybko wymieszaj, a następnie dodaj ugotowany ryż. Wymieszać. Dodaj bulion, żurawinę, czarny pieprz i sól morską. Wymieszaj i przykryj. Gotuj 5-7 minut na małym lub średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.
- Aby podać, umieść grillowane kotlety z indyka w naczyniu do serwowania na mieszance dzikiego ryżu. Polej kotlety sosem żurawinowym i podawaj.
Chcesz mieć kopię w podróży?
Wydrukować
Jeszcze bez komentarzy