Firma BiPro z siedzibą w Eden Prairie w stanie Minnesota robi niezwykłe rzeczy z serwatką. Na przykład sprzedają wodę z dodatkiem białkaoferują również serwatkę o wysokiej zawartości tryptofanu, która ma pomóc Ci zasnąć. Ich sztandarowym produktem jest izolat serwatki o naturalnym smaku, dostępny w pięciu smakach. Postanowiliśmy wypróbować smak francuskiej wanilii.
Białko serwatkowe BiPro
Jedna miarka to 90 kalorii: 20 gramów białka, bez tłuszczu i poniżej jednego grama węglowodanów. To bardzo imponujący stosunek białka do kalorii; ciężko jest znaleźć białko w proszku o tak niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów, nawet jak na izolat serwatki.
Mikroskładniki odżywcze są trochę mniej imponujące. Zawiera 1 procent dziennego wapnia, który jest niski - większość serwatek ma co najmniej 10 procent - i jest trochę bogaty w sód, przy 180 miligramach lub 8 procentach RDI. Nie ma informacji o cholesterolu, żelazie czy witaminach.
Składników jest tu bardzo mało: izolat białka serwatki, naturalne aromaty, lecytyna słonecznikowa i ekstrakt ze stewii.
W tym produkcie nie ma sztucznych aromatów, barwników ani substancji słodzących, nie ma też laktozy, gumy ani soi.
Nie ma również węglowodanów ani tłuszczu, więc będzie to oznaczać wiele pól dla osób przestrzegających diety niskowęglowodanowej w stylu paleo. (Oczywiście, muszą być w porządku z nabiałem.)
Warto podkreślić, że chociaż nie ma w tym nic sztucznego, w przeciwieństwie do wielu całkowicie naturalnych serwatek nie pochodzi od krów karmionych trawą. To nie jest wielka sprawa dla zdrowia, zwłaszcza, że korzyści płynące z produktów mlecznych karmionych trawą są ograniczone do zawartości tłuszczu i nie ma tłuszczu w izolacie serwatki. Niemniej jednak nie ma gwarancji, że krowy nie były leczone hormonami ani antybiotykami.
Biorąc to wszystko pod uwagę, jest to świetny produkt dla osób, które chcą mieć łatwe białko bez spożywania sztucznych słodzików. Więc ile to kosztuje?
[Zobacz nasze najlepsze podsumowanie białka serwatkowego]
Możesz odebrać 1.1 funt za 24 dolary, czyli 1 dolar.33 porcji lub 6.6c na gram białka. Lub możesz złapać bardziej standardową 2-funtową wannę za 43 USD, co daje 5.2 centy za gram białka.
To niezła cena. BiPro zajmuje interesującą przestrzeń na rynku między całkowicie naturalną serwatką pochodzącą od zwierząt karmionych trawą a serwatką konwencjonalną, a cena odpowiada temu: jest droższy niż popularny izolat serwatki, taki jak Isopure, ale tańszy niż większość serwatek karmionych trawą, takich jak NutraBio lub Xwerks.
Łagodny: lekki. Tego można się spodziewać po naturalnie aromatyzowanej serwatce waniliowej, ale jest coś takiego jak mocny aromat waniliowy - na myśl przychodzi smak lodów waniliowych Optimum Nutrition Gold Standard.
Nie oczekuj, że BiPro podniesie smak koktajlu lub nawet dużej miski płatków owsianych, ale jest świetny w mleku. W wodzie nic nie wnosi na stół.
Nie dość, że świetnie się miesza, to po zmieszaniu go z wodą zostawiłem shake'a na noc na biurku. Kiedy wróciłem rano, nadal było wymieszane - nic nie osiadło na dnie słoika. To jest mieszalność na wyższym poziomie.
BiPro jest droższe niż białka głównego nurtu, ale tańsze niż wiele „całkowicie naturalnych” suplementów serwatki. Nie ma soi, tłuszczu, węglowodanów, laktozy i gumy, więc prawdopodobnie będzie pasował do wielu różnych ograniczeń dietetycznych. Nie zawiera enzymów trawiennych, więc może nie być odpowiedni dla osób, które mają trudności z trawieniem izolatu serwatki lub lecytyny, ale dla większości osób jest to, w stosunku do konkurencji, niedrogi i skuteczny całkowicie naturalny izolat serwatki.
8.4 
Jeszcze bez komentarzy