Czy Twoja kuchnia jest zaopatrzona w paczkę po paczce suszonego mięsa?? Prawdopodobnie nie, ale istnieje kilka powodów, dla których warto to zmienić. Na początek rozsądne jest wydanie od 4 do 6 dolarów za torbę. Ponadto suszone mięso ma niską zawartość tłuszczu i węglowodanów i często dostarcza 10 g białka na porcję. Dla ciężarowców, którzy chcą bez wysiłku zwiększyć spożycie białka bez konieczności przygotowywania kolejnego cholernego koktajlu proteinowego, przekąski mięsne są solidną opcją.
„Białko w suszonej kawie wywołuje uczucie sytości - to uczucie sytości w mózgu - więc odgrywa dużą rolę w radzeniu sobie z głodem” - mówi Rachele Dependahl, zarejestrowana dietetyk z Cedars-Sinai Medical Group w Beverly Hills w Kalifornii. „Tak więc tego typu opcje oparte na mięsie są wspaniałym sposobem na zwiększenie [spożycia] białka między posiłkami.”
Zjedz te produkty z suszonego mięsa samodzielnie lub z kawałkiem świeżych owoców, suszonych owoców i / lub orzechów, a przez kilka godzin nie umrzesz z głodu. Jeśli chodzi o to, które mięso suszone smakuje najbardziej apetycznie: zapytaliśmy 10 M&F pracownicy, którzy spróbują i ocenią pięć popularnych jerkies w skali od 1 (brutto) do 5 (super smaczne). Oto, co powiedzieli:
Epicka porażka wśród pracowników. Najczęstszym opisem był „plastik.„Ale Dependahl pochwalił go za wykorzystanie wołowiny od zwierząt karmionych trawą:„ Zwierzęta karmione trawą mają znacznie wyższy poziom kwasów tłuszczowych omega-3. Jest to związane z lepszym zdrowiem układu krążenia i właściwościami przeciwzapalnymi. Ponadto produkty karmione trawą zawierają więcej sprzężonego kwasu linolowego, który wspomaga rozwój beztłuszczowej masy mięśniowej.”
M&F OCENA SMAKÓW: 1.67
Personel nie był zszokowany przez opcję indyka. „Przyprawa jest przytłaczająca” - powiedział dyrektor artystyczny Ian Robinson. „Niedzielny obiad się nie udał.„Dietetykowi też się to nie podobało. Nie dlatego, że był to indyk, ale z powodu słodkiej marynaty. „Węglowodany są trochę za wysokie” - powiedział Dependahl. „Turcja to fajna alternatywa dla czerwonego mięsa, ale faceci mogą być trochę nieufni co do tego.”
M&F OCENA SMAKU: 2.44
Większość pracowników była zadowolona z udziału w tym Field Trip. „Dobre uczucie w ustach” - zauważył zastępca redaktora Andrew Gutman. „Trochę gorąca na koniec, co mi się podoba.„Był też ulubieńcem dietetyka. „Około 14g białka na uncję. To cholernie dobre - powiedział Dependahl. „Tłuszcz jest naprawdę niski. Węglowodany są po niskiej stronie. Jest naprawdę wolny od azotanów, a także karmiony trawą. Uwielbiam to.”
M&F OCENA SMAKU: 3.11
Konsensus: smakuje jak bekon. A kto nie lubi bekonu? Ale odrębna opinia pochodziła od dyrektora produkcji, Russella Mendozy: „Dla mnie to nie jest zbyt uciążliwe.„Dietetyk raczej się zgadzał. „To dużo więcej tłuszczu, dużo więcej sodu” - powiedział Dependahl. „Jeśli szukasz chudej przekąski, wybrałbym jedną z pozostałych czterech.”
M&F OCENA SMAKU: 3.78
Osławiony M&F Taste Council odwróciło się do tego. „Bardzo mięsisty i wilgotny” - zachwycał się starszy projektant Miguel Paredes. „To niezłe paluszki.Edytor zdjęć Gaby Chiang powiedział: „Jest trochę kopa”, a Gutman dodał: „Trzymałbym to w szufladzie biurka.„Dietetyk nie lubił naturalnie występujących w produkcie azotanów ani tego, że wołowina nie była karmiona trawą. Ale ogólnie rzecz biorąc, zgodziła się: „Nie ma mrożonych składników i ma naprawdę dobrą zawartość białka [12 g na 1 uncję porcji].”
M&F OCENA SMAKU: 3.89
Jeszcze bez komentarzy