Wiemy, że kopiesz te podstawowe ryby w puszkach, sardynki. Niestety, okazuje się, że najbardziej wiarygodne grupy obserwujące owoce morza zdecydowanie odradzają ich kupowanie. Są przełowione, co zagraża nie tylko populacjom sardynek, ale także śródziemnomorskim łańcuchom pokarmowym. (Niskie stada zmusiły nawet do czasowego zamknięcia połowów sardynek na Pacyfiku w przeszłości.)
Poza tym wiele gotowych owoców morza zawiera niebezpieczne poziomy rtęci. Rtęć, w przeciwieństwie do wielu innych minerałów, które spożywasz w swojej diecie, nie ma żadnej podstawowej funkcji - co oznacza, że jest w zasadzie bezużyteczna. Ponadto rtęć może być szkodliwa, ponieważ w dużych ilościach może wypierać selen (który jest niezbędny do produkcji i wchłaniania przeciwutleniaczy). Aby pomóc Ci ominąć opcje obciążone rtęcią, przygotowaliśmy tę pomocną listę najbezpieczniejszych ryb i owoców morza dostępnych na rynku.
Biorąc to wszystko pod uwagę, konserwy rybne mają swoje miejsce w twoich szafkach - wiele odmian to prawie wszystkie białka z bardzo małą ilością węglowodanów i zdrowych tłuszczów. To także szybka przekąska: wystarczy otworzyć puszkę i dodać przyprawy i pora na lunch.
Oto kilka wspaniałych alternatyw dla sardynek w każdej chwili.
Sprawdź te zdrowe przepisy na obiady przedstawiające produkty w puszkach.
Przeczytaj artykuł1 z 3
Dulce Rubia
Ta ośmiornica ma twardą konsystencję i bardzo łagodny smak. Jest doskonałym źródłem zarówno chudego białka, jak i witaminy B12, która jest niezbędna dla zdrowia metabolizmu. Aby przygotować, dobrze odcedź, szybko podsmaż odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i wędzoną papryką oraz włócznią z wykałaczkami.
(4.Puszka 2 uncje, 11 dolarów, stół hiszpański.com)
2 z 3
Alesia.b
Dziki łosoś alaskański to Twoja najsmaczniejsza i najbardziej zrównoważona opcja, a Redhead's jest przetwarzany zaledwie kilka godzin po złowieniu. Sockeye ma również więcej witaminy D niż jakakolwiek inna ryba o smaku.
(Pakiet 12, 65 USD, purealaskasalmon.com)
3 z 3
Iakov Filimonov
Makrela, z wysokim poziomem kwasów tłuszczowych omega-3 i witaminy D, należy do tej samej rodziny co tuńczyk, ale te bogate, słodkie filety nie mają kredowej konsystencji większości konserwowanych tuńczyków. Ułóż je na chlebie z odrobiną cytryny i odrobiną soli morskiej.
(Po więcej informacji, wixtermarket.com)
Jeszcze bez komentarzy