Suplementy białkowe są zwykle jedną z pierwszych rzeczy, które ludzie gromadzą na początku treningu. Czy to w postaci batonów proteinowych, proszków czy gotowych do spożycia koktajli, białko jest chwalone przez szczury na siłowni i sportowców jako jeden z najlepszych sposobów na uzupełnienie energii po treningu lub zdrową przekąskę między posiłkami.
Ale jeśli rozpocząłeś trening siłowy i suplementację, aby schudnąć, twój sukces może zależeć od czegoś więcej niż tylko tego, jak dużo białko, które dostajesz. Wydaje się, że w przypadku suplementacji białek czas jest wszystkim, według przeglądu badań - zasadniczo badań naukowych przeprowadzonych na Uniwersytecie Purdue.
Zamiana tej południowej paczki chipsów na baton proteinowy może wydawać się oczywistością, ale podjadanie suplementów białkowych pomiędzy posiłki mogą być mniej sprzyjające utracie tłuszczu niż suplementacja z posiłki, znaleziono recenzję. W badaniach, które badali naukowcy, wszyscy uczestnicy badania, którzy przyjmowali suplementy białkowe, uzyskali beztłuszczową masę mięśniową. (To dobra wiadomość dla Twoich mięśni.) Haczyk? Tylko 59% osób, które suplementowały pomiędzy posiłki straciły tłuszcz, w porównaniu z 87% osób, które je spożywały z posiłki.
Skąd ta rozbieżność? Według dr Wayne'a Campbella, ludzie, którzy spożywają białko podczas posiłków, są bardziej skłonni do aktywnego dostosowywania spożycia kalorii, aby zrekompensować białko.re., starszy autor badania.
„Prawdopodobnie brakuje takiej rekompensaty dietetycznej, gdy suplementy białkowe są spożywane jako przekąski” - powiedział Campbell w oświadczeniu. „Kalorii w porze posiłków nie można dostosowywać, aby zrównoważyć kalorie zawarte w suplemencie, co prowadzi do wyższego spożycia kalorii w tym dniu. Jeśli celem jest kontrolowanie wagi, podjadanie suplementów białkowych może być mniej skuteczne.”
Z drugiej strony Campbell zauważył: „Osoby, które próbują przybrać na wadze, mogą rozważyć spożywanie suplementów białkowych między posiłkami.”
Zdobądź pełną porcję tego potężnego makroskładnika budującego mięśnie.
Przeczytaj artykułJest to pierwszy przypadek, w którym analizuje się czas podawania posiłków białkowych, więc należy przeprowadzić bardziej rygorystyczne badania, aby określić, jak duży jest czas działania, mówi Joshua Hudson, doktor habilitowany Purdue.re. Ale jeśli chcesz schudnąć, obserwowanie ogólnego spożycia kalorii jest bezpiecznym zakładem.
Zwłaszcza mężczyźni w średnim wieku mogą mieć motywację wykraczającą poza kontrolę masy ciała, aby obserwować ogólne spożycie białka. Osoby stosujące dietę wysokobiałkową mogą być nieco bardziej narażone na niewydolność serca niż osoby spożywające mniej białka - wynika z nowego badania opublikowanego w czasopiśmie American Heart Association Krążenie: niewydolność serca.
W badaniu wzięło udział 2441 mężczyzn, a średnio w ciągu 22 lat zdiagnozowano 334 przypadki niewydolności serca. Na początku badania poproszono mężczyzn o śledzenie diety przez cztery dni. W porównaniu z tymi, którzy jedli najmniej białka, mężczyźni spożywający dietę wysokobiałkową byli o 33% bardziej narażeni na niewydolność serca, niezależnie od źródła białka.
Dziś dowiadujemy się, które białko jest wyraźnym mistrzem w gramach.
Przeczytaj artykułBiałko zwierzęce wiązało się z 43% wyższym ryzykiem niewydolności serca, a białko mleka 49% wyższym. Białko roślinne okazało się najbardziej zdrowe dla serca, ale nadal wiązało się z 17% wyższym ryzykiem. Jedyne źródła białka, które nie były związane z ryzykiem niewydolności serca w badaniu: ryby i jaja.
„Ponieważ wiele osób uważa, że korzyści zdrowotne wynikające z diety wysokobiałkowej są czymś oczywistym, ważne jest, aby jasno określić możliwe ryzyko i korzyści wynikające z tych diet” - mówi dr Jyrki Virtanen, autor badania.re., powiedział w komunikacie prasowym. „Wcześniejsze badania powiązały dietę bogatą w białko - zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego - ze zwiększonym ryzykiem cukrzycy typu 2, a nawet śmierci.”
Nie oznacza to, że powinieneś zrezygnować z białka w diecie. Jest to jedno z pierwszych badań, które analizuje związek między białkiem w diecie a ryzykiem niewydolności serca, więc należy przeprowadzić więcej badań, aby dowiedzieć się, czy moderowanie białka w diecie pomoże zapobiec niewydolności serca, zgodnie z Heli E.K. Dr Virtanen.re., pierwszy autor opracowania.
To powiedziawszy, nie zaszkodzi rzucić warzywka lub dwóch na talerz.
Odwiedź witrynę American Heart Association, aby zapoznać się z kompletnymi zaleceniami dotyczącymi diety i stylu życia.
12 najskuteczniejszych budowniczych mięśni na naszej planecie.
Przeczytaj artykuł
Jeszcze bez komentarzy