Wskazówka Zrób własne elfickie batony białkowe

Głównym celem większości batonów proteinowych dostępnych na rynku jest dostarczenie awaryjnego bolusa białka, gdy jesteś poza domem lub gdy nie masz ochoty wychodzić na podwórko, aby upiec małą świnię na rożnie. Inne batony proteinowe, takie jak Finibar ™ Competition Bar, są stworzone, aby napędzać Cię podczas intensywnej aktywności.

Wszystko w porządku, ale chciałem legalnego batonika zastępującego posiłek, który mogę zabrać w podróż, więc jedynym powodem, dla którego muszę się zatrzymać, jest spłukanie begonii, że tak powiem. Potrzebowałem też jedzenia do zabrania ze sobą, abym kiedy wyjdę w świat, aby zająć się paraliżującą umysłem litanią wizyt u lekarza, dentysty i CPA, nie musiałbym wjeżdżać do przeklętego Arby'ego i jeść wołowiny i kanapkę z cheddarem, aby utrzymać stabilny poziom cukru i białka.

Co Legolas nosi w swojej sakiewce

Dlatego zaprojektowałem własny „baton” zastępujący posiłek, czerpiąc inspirację nie mniej niż z Władcy Pierścieni. Nawet jako naukowy dzieciak - zuchwały dzieciak, który trzykrotnie przeczytał 1000-stronicową trylogię, zanim skończył 12 lat - zaintrygowały mnie „lembasy”, które elfy stworzyły, aby zapewnić im pożywienie podczas długich podróży.

Było pożywne, smaczne i obraźliwe dla złych stworzeń. Do diabła, Gollum nie tknąłby tego, nawet gdy umierał z głodu.

Tak więc, mając na uwadze lembas i mój cel, jakim był batonik zastępujący posiłek, wymyśliłem własny przepis. Ma dużo białka, imponującą ilość funkcjonalnych tłuszczów, mnóstwo fitoskładników i przeciwutleniaczy, dużą ilość błonnika i stosunkowo niewielką ilość węglowodanów akceptowalnych pod względem glikemicznym.

A co najważniejsze, nie potrzebujesz tradycyjnych miarek i nie musisz ubijać ani ugniatać. Wystarczy zmieszać małą listę składników zwykłą łyżką, wrzucić na patelnię, wygładzić i piec przez 15 minut.

Jedynym prawdziwym narzędziem, którego potrzebujesz, jest miarka znajdująca się w saszetce zawierającej białko Metabolic Drive®, które jest jednym ze składników. Za pomocą tej miarki wszystko „odmierzysz”.

Składniki

• Białko Metabolic Drive® (wanilia, chociaż czekolada i banan też się sprawdzą)
• Mąka migdałowa
• Niesłodzony sos jabłkowy (nawilżający i odżywczy)
• Mączka z nasion lnu
• Superfood. To mieszanka 18 różnych owoców, jagód i warzyw.

Owszem, mógłbym użyć o wiele więcej składników i sprawić, że smakuje jeszcze lepiej, ale to nie jest elficki sposób. Poza tym byłby to wrzód na dupie, a celem było usunięcie jak największej liczby przeszkód na drodze do tego.

Narzędzia

• Średniej wielkości miska do mieszania
• Łyżka lub szpatułka
• 8-calowa kwadratowa metalowa patelnia (sprawdzi się również aluminiowa puszka do ciasta)
• Miarka znajdująca się w torbie z Metabolic Drive

Jak zrobić Lembas kulturysta

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
2. Wymieszaj 3 miarki Metabolic Drive® Protein z 3 miarkami mąki migdałowej, 3 miarkami musu jabłkowego i 1 miarką mączki lnianej. Dodaj dwie miarki Superfood, używając małej miarki znajdującej się w saszetce Superfood.
3. Wymieszaj wszystko razem, aż będzie gładkie.
4. Spryskaj patelnię nieprzywierającym sprayem lub posmaruj ją masłem lub oliwą z oliwek.
5. Wrzuć kulkę składników na patelnię i wygładź ją.
6. Piecz około 15 minut lub do momentu, gdy brzegi zaczną brązowieć.
7. Ostudź przed cięciem. Przechowywać w lodówce.

• Całkowity czas przygotowania: 5 minut
• Czas pieczenia: 15 minut

Podział składników odżywczych

Po pocięciu na cztery równe porcje przed udaniem się do Mordoru, każda porcja zawiera:

• Kalorie: 312
• Białko: 23 gramy
• Tłuszcz: 17 (większość to kwasy jednonienasycone i omega-3)
• Węglowodany: 20 (z czego 5.5 gramów to błonnik)

Lembas dla kulturystów zawiera również mnóstwo witamin i składników odżywczych z mąki migdałowej, mączki lnianej i musu jabłkowego. Fitoskładniki i przeciwutleniacze są również poza listami, dzięki uprzejmości Superfood.

Jako dodatkowy bonus, jeśli komuś się to nie podoba, możesz go odpisać jako orka lub coś w tym stylu.