Kortyzol jest uwalniany z nadnerczy w celu mobilizacji aminokwasów z tkanek (głównie mięśni) w celu zwiększenia dostępności glukozy poprzez glukoneogenezę, powodując katabolizm kortyzolu lub wyniszczenie mięśni.
W kontekście treningu kortyzol jest uwalniany podczas ćwiczeń beztlenowych o wysokiej intensywności, aby utrzymać prawidłowy poziom glukozy. Ilość przechowywanego glikogenu bezpośrednio wpływa na uwalnianie kortyzolu wywołanego wysiłkiem fizycznym. Im więcej magazynujesz glikogenu, tym mniej kortyzolu jest uwalniane, a im mniej masz glikogenu, tym więcej kortyzolu jest uwalniane.
Intuicyjnie daje to podstawy do podejrzeń, że długotrwałe wyczerpywanie glikogenu wynikające z długotrwałej diety niskowęglowodanowej może prowadzić do chronicznie podwyższonego poziomu kortyzolu. Diety niskowęglowodanowe powodują również zwiększoną reakcję kortyzolu wywołaną wysiłkiem fizycznym.
Istnieją dowody na to, że odpowiednie odżywianie w odpowiednim czasie może zdecydowanie zmniejszyć zwiększone wydzielanie kortyzolu wywołane wysiłkiem fizycznym. Anegdotycznie obserwujemy to cały czas dzięki skutecznym protokołom, które manipulują czasem podawania składników odżywczych, a jednocześnie są uważane za niskowęglowodanowe.
Podczas ćwiczeń beztlenowych o dużej intensywności organizm opiera się głównie na glukozie z glukozy we krwi, glikogenie mięśniowym, produkcji glukozy w wątrobie i glukoneogenezie jako paliwa. Twoje ciało będzie również wykorzystywać glukozę do uzupełnienia glikogenu w mięśniach i wątrobie po wysiłku. Na szczęście Twój organizm jest tani i oszczędny i najpierw wykorzysta najłatwiejsze, najbardziej dostępne źródło i zachowa tkankę mięśniową na koniec.
Aby zmniejszyć zapotrzebowanie na produkcję kortyzolu i zapobiec wykorzystywaniu przez organizm aminokwasów z mięśni jako paliwa, zwiększ spożycie węglowodanów podczas treningu. Spożywanie węglowodanów przed treningiem (lub stosowanie specjalistycznego napoju treningowego) zwiększy poziom glukozy we krwi, zmniejszając ilość kortyzolu potrzebną do zaspokojenia zapotrzebowania energetycznego.
Możesz utrzymać dietę niskowęglowodanową (25-30% wszystkich kalorii pochodzących z węglowodanów), rezerwując węglowodany tylko na treningi (przed, w trakcie, po) i jedząc wysokobiałkowe i tłuste posiłki przez resztę dnia. Ten czas podawania węglowodanów nie tylko hamuje kortyzol i jego działanie kataboliczne, ale także skutkuje wydzielaniem anabolicznego hormonu insuliny.
Jeszcze bez komentarzy