Wskazówka Zjedz to przed snem i pozostań szczupła

Jedzenie w nocy jest złe?

Tak i hm, nie. Diabeł tkwi w szczegółach, aw tym przypadku diabeł tkwi w makroskładnikowym składzie twoich przekąsek przed snem.

Poprzednie badania nad jedzeniem w porze nocnej przedstawiają brzydki obraz. Spożywanie późnego posiłku lub dużej przekąski przed snem prowadzi do większego przyrostu tkanki tłuszczowej. (Zobacz: Posiłek, który uszkadza metabolizm.Krótko mówiąc, metabolizm tłuszczów jest upośledzony.

Jedzenie więcej przed snem (w przeciwieństwie do wcześniejszego dnia) również podnosi poziom insuliny, glukozy na czczo i trójglicerydów, co składa się na ujemny profil metaboliczny (1). Nawet jeśli te przekąski Netflix mieszczą się w Twoich dziennych limitach kalorii, organizm po prostu nie radzi sobie z tymi kaloriami, co może prowadzić do zakłócenia hormonów kontrolujących apetyt.

Ale te badania były zwykle przeprowadzane przy użyciu „przeciętnej żywności dla ludzi”.„A przeciętny człowiek jest pulchny i ​​dokonuje naprawdę kiepskich wyborów żywieniowych. Więc co się stanie, jeśli zamienisz przekąski Carby lub tłuste na czyste białko? Nowe badania opublikowane w The Journal of Nutrition rzucają trochę światła.

Badania

Do tego badania naukowcy zebrali grupę kobiet trenujących z ciężarami. W jednym z warunków eksperymentalnych, płowe kobiety spożywały w ciągu dnia koktajl białkowy zawierający kazeinę (30 gramów białka). W drugim przypadku spożywali ten sam koktajl białkowy 30 minut przed pójściem spać.

Naukowcy wyciągnęli wszystkie swoje wymyślne maszyny do tego i wykorzystali różne metody do pomiaru utleniania tłuszczu w ciągu nocy i metabolizmu tkanki tłuszczowej podskórnej brzucha (tłuszczu z brzucha).

Wyniki

Koktajl białkowy nie osłabił lipolizy nocnej (rozpadu tłuszczów) i nie spodziewano się, że zwiększy podskórną tkankę tłuszczową brzucha (2).

Główny naukowiec podsumował, mówiąc: „Zasadniczo można jeść białko przed snem i nie zakłócać metabolizmu tłuszczów.”

Ważne szczegóły

• 30-gramowy shake proteinowy nie zawierał znaczącej ilości tłuszczu ani węglowodanów. Więc jeśli chcesz zamienić swoją normalną, zaburzającą metabolizm przekąskę na shake, pamiętaj, aby użyć niskowęglowodanowego proszku zawierającego dużo kazeiny, najlepiej micelarnej kazeiny, takiej jak ta znajdująca się w Metabolic Drive® Protein®.
• Obiektami testu były kobiety wytrenowane w ruchu oporu, choć powinno to dotyczyć również mężczyzn. Jeśli nie podnosisz ciężarów, ta informacja może nie mieć zastosowania.

Spróbuj tego

Picie koktajlu proteinowego podczas oglądania telewizji w nocy nie przypomina podjadania. Oto jak to zmienić:

1. Wymieszaj jedną lub dwie miarki Metabolic Drive® Protein z bardzo małą ilością wody lub niesłodzonego mleka migdałowego. Chcesz, żeby był bardzo gęsty i kremowy, jak budyń lub jogurt.
2. Częściowo zamrozić maść białkową. Około 15-30 minut powinno to wystarczyć.
3. Zjedz łyżką. Jest cholernie zbliżony do budyniu lub miękkich lodów i wydaje się o wiele bardziej „przekąskowy” i satysfakcjonujący niż zwykłe wdychanie koktajlu.

Bibliografia

1. University of Pennsylvania School of Medicine. „Późne spożywanie posiłków w nocy może powodować przyrost masy ciała i upośledzać metabolizm tłuszczów: odkrycia dostarczają pierwszych dowodów eksperymentalnych na przedłużone opóźnione jedzenie w porównaniu z jedzeniem w ciągu dnia, pokazując, że opóźnione jedzenie może również podnosić poziom insuliny, glukozy na czczo, cholesterolu i trójglicerydów.„ScienceDaily. ScienceDaily, 2 czerwca 2017 r.
2. Brittany R Allman, Margaret C Morrissey, Jeong-Su Kim, Lynn B Panton, Robert J Contreras, Robert C. Hickner, Michael J Ormsbee. Lipoliza i utlenianie tłuszczu nie zmieniają się przed snem w porównaniu z dziennym spożyciem białka kazeiny u kobiet trenujących oporność. The Journal of Nutrition, 2019; DOI: 10.1093 / jn / nxz186