Zanim zaczniesz obwiniać swój spadek masy ciała o „sezon masowy” - klasyczny czas na ukrywanie dodatkowego budyniu pod obszernymi swetrami i bluzami - zrób coś dobrego dla jelit, wykorzystując jesienne zbiory, aby wykorzystać swoje cele związane z odchudzaniem (lub przynajmniej trochę luzem bardziej czysty).
Spożywanie tych jesiennych pokarmów odchudzających pomoże Ci zachować uczucie sytości i satysfakcji, dzięki czemu możesz osiągnąć swoje cele dotyczące budowy ciała, zanim pojawią się zimowe pokarmy i świąteczne pokusy.
„Jeśli chcesz dodać jedzenie, aby wspomóc odchudzanie, pamiętaj, że musi to być połączone z ogólnym spożyciem kalorii podczas pozostawania aktywnym, ponieważ oczywiście możemy dodać wszystkie produkty, które chcemy, ale jeśli te dwie rzeczy nie są zbalansowane, [dodawanie tych produktów] nie ma większego znaczenia ”, mówi Molly Morgan, R.re., firmy Creative Nutrition Solutions z siedzibą w stanie Nowy Jork.
Oto najlepsze produkty jesienne od ekspertów od żywienia, które pomogą w utracie wagi.
1 z 9
Calin Niculescu / EyeEm / Getty Images
Mama nie bez powodu pakowała je do twojego pudełka na drugie śniadanie każdej jesieni. Te bogate w błonnik owoce są teraz w szczycie sezonu, a ich składniki odżywcze mogą pomóc Ci osiągnąć Twoje cele bez sycenia. Według badań jabłka są bogate we flawonoidy, które są powiązane z mniejszym przyrostem masy ciała.
„Jabłka są doskonałym źródłem zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego błonnika, który może pomóc Ci się odświeżyć, a także wspomóc trawienie” - mówi Keri Glassman, R.re., założyciel Pożywne życie.com.
2 z 9
Moya McAllister
Gruszki zawierają również flawonoidy. Osoby, które spożywają więcej flawonoidów, mają tendencję do mniejszego przyrostu masy ciała, według badań, które obserwowały ponad 124 000 Amerykanów i mężczyzn przez 24 lata. Co więcej, kobiety, które spożywały jabłka lub gruszki, straciły około 2.6 funtów więcej niż ci, którzy jedli ciasteczka owsiane zamiast owoców, jak wykazało badanie z 2003 roku przeprowadzone na kobietach z nadwagą. Gruszki to świetna sezonowa przekąska zaspokajająca apetyt na słodycze, zawierająca 6 g błonnika w średniej porcji - 24% zalecanej dziennej porcji.
3 z 9
Oprócz starej dobrej witaminy C, błonnika, kwasu foliowego i potasu, grejpfrut zawiera również silne przeciwutleniacze, naringinę i likopen, które mogą obniżać LDL (zły cholesterol), zapobiegać miażdżycy i przyczyniać się do ogólnego zdrowia serca - mówi Glassman. „Doskonale nadają się do śniadań i przekąsek, ale ich zdolność do stania jako satysfakcjonująca opcja po kolacji sprawia, że są świetnym pokarmem odchudzającym w chłodniejszych miesiącach.”
4 z 9
Lauri Patterson / Getty Images
Nadeszła pora, aby w końcu opanować pieczenie dyni, ponieważ jest to doskonała baza do mnóstwa zdrowych, jesiennych przepisów. „Squash jest bogaty w witaminy A, C i K i zmieni twoją definicję wygodnej żywności w zimne dni, czyniąc idealnym zamiennikiem innych gęstych, bogatych w kalorie opcji zimowych” - mówi Glassman. „Są niezwykle wszechstronne i można je jeść pieczone, tłuczone, używane w zupach - możliwości są nieograniczone.”
ZOBACZ TEŻ: Pieczona dynia piżmowa i sałatka z żurawiną
5 z 9
GMVozd / Getty
„Uwielbiam dynię, ponieważ ma tylko 50 kalorii na filiżankę i jest tak wiele fajnych, różnych sposobów jej podania - przyrządzenie jej w zupie lub zacieranie - a także dostarcza trochę błonnika i białka” - mówi Morgan.
Zacznij od mniejszej dyni. Upiec w taki sam sposób, jak squash. (Jeśli chcesz, możesz wyjąć nasiona, umyć, wysuszyć i upiec pestki dyni na przekąskę.) Pokrój dynię bez pestek na długie paski lub kliny, a następnie piecz na blasze wyłożonej pergaminem, aż będzie ładna i delikatna - około 35 do 40 minut w temperaturze 400 °.
Jeśli masz mało czasu, sięgnij po dynię w puszce - to szybki sposób na dodanie dodatkowej dyni do rutyny żywieniowej. Dodaj go do płatków owsianych, koktajli lub wypieków.
6 z 9
Alice Day / EyeEm / Getty
„Brokuły po prostu świetnie smakują na surowo” - mówi Morgan. (Zanim zrobisz minę, ona jest dietetyk.Dodawaj surowe brokuły do sałatek, piecz je, dodawaj do zup lub dodawaj do sosów, aby zwiększyć zawartość błonnika w naczyniu.
Brokuły zawierają również 3 g białka i 2 g błonnika w jednej filiżance surowej, za jedyne 31 kalorii.
ZOBACZ TEŻ: 15 najlepszych pokarmów na spalanie tłuszczu i odchudzanie
7 z 9
Andrew Purcell
Te jesienne warzywa znajdują się na liście produktów odchudzających Morgana, ponieważ mają niski indeks glikemiczny. „Chociaż spożycie wszystkich owoców i warzyw jest ważne, badania wskazują, że wyższe spożycie owoców i warzyw o niższym indeksie glikemicznym przyspiesza utratę wagi” - mówi Morgan.
W tym 24-letnim badaniu kohortowym spożywanie warzyw bogatych w skrobię, w tym kukurydzy, grochu i ziemniaków, wiązało się z przyrostem masy ciała, podczas gdy warzywa o większej zawartości błonnika i niższym ładunku glikemicznym były silniej odwrotnie związane ze zmianą masy ciała.
Ulubionym sposobem Morgana na jedzenie brukselki jest przekrojenie ich na pół, lekkie spryskanie odrobiną oleju i octu balsamicznego i pieczenie przez około 30 minut w rozgrzanym piekarniku 400 °, aż staną się naprawdę miękkie. „Liście brukselki, które odpadły, stają się super chrupiące i chrupiące i są pyszne.”
8 z 9
Magazyn Jarren Vink / M + F
Kiedy masz ochotę na słodki, cierpki topper do jogurtu greckiego lub sałatki, dodaj świeże pestki granatu, sugeruje Morgan - zawierają one antocyjany, które również łączą się z utratą wagi. Aby łatwo wydobyć te soczyste pestki granatu, Morgan sugeruje pocięcie go na kawałki, a następnie namoczenie w wodzie, aby od razu poluzować nasiona. „Dzięki temu nie zostaniesz spryskany pięknym fioletowym sokiem” - mówi.
Granaty są doskonałym źródłem potasu i błonnika oraz zawierają przeciwutleniacze, w tym witaminę C. Szklanka soku z granatów zawiera więcej przeciwutleniaczy zwalczających stany zapalne niż kieliszek czerwonego wina lub filiżanka zielonej herbaty - wynika z badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Kalifornijskim w Los Angeles.
„Nie sugeruję dużej szklanki soku w a.m.,- mówi Glassman. „Kiedy woda wymaga trochę słodzenia lub„ przyprawienia ”, odrobina soku z granatów to doskonały sposób na zrobienie tego. Nasiona są doskonałym dodatkiem do sałatek, jogurtu i płatków owsianych.”
9 z 9
The Picture Pantry / Alanna Taylor-Tobin / Getty
Nie jest tajemnicą: kalafior jako komfortowa żywność o niższej zawartości węglowodanów to trend, który zostanie utrzymany. „Kalafior jest niesamowity, ponieważ - a większość ludzi może w to nie wierzyć, dopóki go nie spróbujesz - naprawdę może nabrać smaku wszystkiego, z czym go ugotujesz” - mówi Morgan. „To świetny substytut. Byłem wielkim fanem kalafiorowego `` ryżu '' - to świetny sposób na smażenie na patelnię, jeśli chcesz ograniczyć węglowodany lub zboża.„Kalafior zawiera 2 g białka, 3 g błonnika i 25 kalorii na filiżankę.
Jeszcze bez komentarzy