Przegrzebki cytrynowo-ziołowe
Przegrzebki są doskonałym źródłem chudego białka i są bardzo proste w przygotowaniu. Szybkie gotowanie ich na dużym ogniu na grillu zapobiega ich wysychaniu. Cytrynowa marynata ze świeżych ziół dodaje świeżego, cytrusowego smaku.
Składniki
- Sok z dwóch cytryn
- 1 szklanki wody
- 1 łyżka posiekanego czosnku
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
- 1 łyżeczka oregano, posiekana
- Sól morska do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- ½ łyżeczka papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 funty przegrzebków morskich (rozmiar U-10 lub U-15)
Wskazówki
- Przygotuj marynatę, łącząc wszystkie składniki oprócz przegrzebków. Dobrze wymieszaj.
- Marynować przegrzebki w mieszance przez 30-60 minut.
- Rozgrzej grill. Gotuj przegrzebki 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż przegrzebki będą białe.
Chcesz mieć kopię w podróży?
Wydrukować
Jeszcze bez komentarzy