5 sposobów na wiosenne oczyszczenie diety
Zamknij wyskakujący przycisk galerii 1 z 61 z 6
Shutterstock
Jest wiosna, co oznacza czas na czyszczenie, rzucanie i przechowywanie. Kolejny obszar na liście rzeczy do zrobienia: kuchnia. Nawet jeśli lubisz jeść czysto, mogą pojawić się nieoczekiwani sabotażyści dietetyczni, którzy staną na drodze Twojej kondycji i zdrowia. Oto kilka potraw w najbardziej typowych spiżarniach, które mogą potknąć się o twoje cele związane z lepszym ciałem.
2 z 6
Shutterstock
Wiesz już, jak unikać białego granulatu. Ale nawet inne tak zwane zdrowe lub naturalne słodziki, takie jak miód, agawa, sucanat lub syrop klonowy, mają swoje zagrożenia dietetyczne. „Wysoki poziom cukru we krwi może powodować podwyższenie trójglicerydów, zwiększenie masy ciała, cukrzycę i stłuszczenie wątroby” - mówi Mary Jane Detroyer, R.re.N., dietetyk z Nowego Jorku. American Heart Association zaleca spożywanie nie więcej niż sześć łyżeczek lub 100 kalorii łącznie dodanego cukru dziennie. Uważaj na cukry, których możesz nie widzieć. Na przykład smakowe jogurty i sfermentowane napoje mleczne mogą zawierać ponad 25 gramów dodatkowego cukru na porcję. Sos spaghetti, sosy sałatkowe, płatki śniadaniowe, a nawet batony proteinowe są często obciążone cukrem, więc sprawdzaj etykiety i trzymaj się całej żywności, jeśli to możliwe.ZOBACZ TEŻ: Każdy słodzik w rankingu według efektu metabolicznego
3 z 6
Shutterstock
Trochę greckiego jogurtu i trochę sera jest w porządku? Nabiał jest jednym z najbardziej podstępnych winowajców, ponieważ jest pełen tłuszczów nasyconych. I chociaż niektóre tłuszcze nasycone są w porządku, nie jest to najbardziej wydajna forma paliwa dla organizmu, wyjaśnia dr Cassandra Forsythe.re., R.re., dietetykiem z Manchesteru w stanie Connecticut. „Tłuszcz nasycony nie jest tak efektywnie spalany w celu uzyskania energii, jak tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone znajdujące się w pożywieniu, takim jak orzechy i nasiona.„Możesz również odczuwać dyskomfort jelitowy po spożyciu produktów mlecznych, takich jak mleko lub ser. Dzieje się tak, ponieważ dorośli mogą czasami rozwinąć nietolerancję laktozy (naturalnych cukrów znajdujących się w mleku) z wiekiem. Jeśli wybierzesz nabiał ze względu na zawarty w nim wapń, spróbuj zamienić go na produkty niemleczne, takie jak biała fasola, wzbogacone tofu, len, bok choy, brokuły i jarmuż.ZOBACZ TEŻ: 6 najlepszych alternatyw mleka mlecznego
4 z 6
Shutterstock
Orzechy są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów i białka, ale te bogate w składniki odżywcze potęgi mogą być niebezpieczne dla Twojej diety w nadmiarze. Jedna uncja orzechów (zwykle od 10 do 14 orzechów, w zależności od wielkości i rodzaju) zawiera od 150 do 200 kalorii i od 12 do 22 gramów tłuszczu. I chociaż część tłuszczu jest zdrowa, zbyt duża ilość może mieć swoje wady. „Tłuszcz jest niezbędnym makroskładnikiem odżywczym. Bez niej nie jesteśmy w stanie wchłonąć rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, K i E znajdujących się w pożywieniu ”- wyjaśnia Detroyer. „Jednak trochę idzie długą drogę. Większość z nas potrzebuje tylko około 50 do 70 gramów tłuszczu dziennie, co odpowiada około 450 do 600 kalorii, czyli około jednej trzeciej wszystkich spożywanych kalorii.„W takim razie bezmyślnie podjadaj kilka garści, a łatwo osiągniesz górne zalecenia dietetyczne i nie tylko. Konkluzja? Ciesz się migdałami, orzechami pekan, orzechami włoskimi itp., Ale ogranicz spożycie do jednej małej garści dziennie.
5 z 6
Shutterstock
Artykuły spożywcze, restauracje, a nawet sklepy ogólnospożywcze, wszystkie oferują specjalne menu „bezglutenowe”, ale tylko dlatego, że żywność zawiera gluten, nie oznacza, że jest niebezpieczna. Z drugiej strony, jeśli dana żywność jest opatrzona etykietą bezglutenową, nie daje to automatycznie aureoli zdrowia. Wiele produktów sprzedawanych jako bezglutenowe jest również przetwarzanych i wytwarzanych z kukurydzy, skrobi ziemniaczanej i innych wypełniaczy. „Bezglutenowy pączek jest tak samo niezdrowy, jak oryginalny” - mówi Forsythe. Jeśli chcesz uniknąć glutenu, nie polegaj na przetworzonych zamiennikach. Zdecyduj się na żywność naturalnie bezglutenową, taką jak owoce, warzywa i chude białka, lub wypróbuj alternatywy dla pszenicy, takie jak komosa ryżowa, proso, kasza gryczana i amarantus.ZOBACZ TEŻ: Nowe bezglutenowe ziarno do przekąsek
6 z 6
Shutterstock
Podczas gdy używanie niektórych olejów, takich jak oliwa, rzepak i kokos, może dostarczyć twojemu organizmowi zdrowych tłuszczów, łatwo jest z tym przesadzić - zwłaszcza jeśli podsmażasz kilka brokułów lub robisz sos sałatkowy od podstaw. Jedna łyżka oleju to 120 kalorii i 14 gramów tłuszczu, a większość z nas - chyba że odmierzanie - używa więcej niż tylko jednej łyżki stołowej do gotowania. Forsythe sugeruje użycie sprayu do gotowania z pompką wypełnionego oliwą z oliwek, aby zmniejszyć ilość tłuszczu potrzebnego podczas gotowania na patelni lub patelni.
Powrót do wprowadzeniaJest wiosna, co oznacza czas na czyszczenie, rzucanie i przechowywanie. Kolejny obszar na liście rzeczy do zrobienia: kuchnia. Nawet jeśli lubisz jeść czysto, mogą pojawić się nieoczekiwani sabotażyści dietetyczni, którzy staną na drodze Twojej kondycji i zdrowia. Oto kilka potraw w najbardziej typowych spiżarniach, które mogą potknąć się o twoje cele związane z lepszym ciałem.
Wiesz już, jak unikać białego granulatu. Ale nawet inne tak zwane zdrowe lub naturalne słodziki, takie jak miód, agawa, sucanat lub syrop klonowy, mają swoje zagrożenia dietetyczne. „Wysoki poziom cukru we krwi może powodować podwyższenie trójglicerydów, zwiększenie masy ciała, cukrzycę i stłuszczenie wątroby” - mówi Mary Jane Detroyer, R.re.N., dietetyk z Nowego Jorku. American Heart Association zaleca spożywanie nie więcej niż sześć łyżeczek lub 100 kalorii łącznie dodanego cukru dziennie. Uważaj na cukry, których możesz nie widzieć. Na przykład smakowe jogurty i sfermentowane napoje mleczne mogą zawierać ponad 25 gramów dodatkowego cukru na porcję. Sos spaghetti, sosy sałatkowe, płatki śniadaniowe, a nawet batony proteinowe są często obciążone cukrem, więc sprawdzaj etykiety i trzymaj się całej żywności, jeśli to możliwe.
ZOBACZ TEŻ: Każdy słodzik w rankingu według efektu metabolicznego
Trochę greckiego jogurtu i trochę sera jest w porządku? Nabiał jest jednym z najbardziej podstępnych winowajców, ponieważ jest pełen tłuszczów nasyconych. I chociaż niektóre tłuszcze nasycone są w porządku, nie jest to najbardziej wydajna forma paliwa dla organizmu, wyjaśnia dr Cassandra Forsythe.re., R.re., dietetykiem z Manchesteru w stanie Connecticut. „Tłuszcz nasycony nie jest spalany tak skutecznie, aby uzyskać energię, jak tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone znajdujące się w pożywieniu, takim jak orzechy i nasiona.„Możesz również odczuwać dyskomfort jelitowy po spożyciu produktów mlecznych, takich jak mleko lub ser. Dzieje się tak, ponieważ dorośli mogą czasami rozwinąć nietolerancję laktozy (naturalnych cukrów znajdujących się w mleku) z wiekiem. Jeśli wybierzesz nabiał ze względu na zawarty w nim wapń, spróbuj zamienić go na produkty niemleczne, takie jak biała fasola, wzbogacone tofu, len, bok choy, brokuły i jarmuż.
ZOBACZ TEŻ: 6 najlepszych alternatyw mleka mlecznego
Orzechy są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów i białka, ale te bogate w składniki odżywcze potęgi mogą być niebezpieczne dla Twojej diety w nadmiarze. Jedna uncja orzechów (zwykle od 10 do 14 orzechów, w zależności od wielkości i rodzaju) zawiera od 150 do 200 kalorii i od 12 do 22 gramów tłuszczu. I chociaż część tłuszczu jest zdrowa, zbyt duża ilość może mieć swoje wady.
„Tłuszcz jest niezbędnym makroskładnikiem odżywczym. Bez niej nie jesteśmy w stanie wchłonąć rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, K i E znajdujących się w pożywieniu ”- wyjaśnia Detroyer. „Jednak trochę idzie długą drogę. Większość z nas potrzebuje tylko około 50 do 70 gramów tłuszczu dziennie, co odpowiada około 450 do 600 kalorii, czyli około jednej trzeciej wszystkich spożywanych kalorii.„W takim razie bezmyślnie podjadaj kilka garści, a łatwo osiągniesz górne zalecenia dietetyczne i nie tylko. Konkluzja? Ciesz się migdałami, orzechami pekan, orzechami włoskimi itp., Ale ogranicz spożycie do jednej małej garści dziennie.
Artykuły spożywcze, restauracje, a nawet sklepy ogólnospożywcze, wszystkie oferują specjalne menu „bezglutenowe”, ale tylko dlatego, że żywność zawiera gluten, nie oznacza, że jest niebezpieczna. Z drugiej strony, jeśli dana żywność jest opatrzona etykietą bezglutenową, nie daje to automatycznie aureoli zdrowia. Wiele produktów sprzedawanych jako bezglutenowe jest również przetwarzanych i wytwarzanych z kukurydzy, skrobi ziemniaczanej i innych wypełniaczy. „Bezglutenowy pączek jest tak samo niezdrowy, jak oryginalny” - mówi Forsythe. Jeśli chcesz uniknąć glutenu, nie polegaj na przetworzonych zamiennikach. Zdecyduj się na żywność naturalnie bezglutenową, taką jak owoce, warzywa i chude białka, lub wypróbuj alternatywy dla pszenicy, takie jak komosa ryżowa, proso, kasza gryczana i amarantus.
ZOBACZ TEŻ: Nowe bezglutenowe ziarno do przekąsek
Podczas gdy używanie niektórych olejów, takich jak oliwa, rzepak i kokos, może dostarczyć twojemu organizmowi zdrowych tłuszczów, łatwo jest z tym przesadzić - zwłaszcza jeśli podsmażasz kilka brokułów lub robisz sos sałatkowy od podstaw. Jedna łyżka oleju to 120 kalorii i 14 gramów tłuszczu, a większość z nas - chyba że odmierzanie - używa więcej niż tylko jednej łyżki stołowej do gotowania. Forsythe sugeruje użycie sprayu do gotowania z pompką wypełnionego oliwą z oliwek, aby zmniejszyć ilość tłuszczu potrzebnego podczas gotowania na patelni lub patelni.
Jeszcze bez komentarzy