4 smaczne przepisy na bazie mrożonek

4 smaczne przepisy na bazie mrożonek

Przycisk wyskakującego okienka zamknięcia galerii 1 z 5

1 z 5

slobo / Getty

Mrożone uczty

Ludzie często odrzucają pogląd, że mrożonki są dla Ciebie lepsze niż świeża żywność. Pudełka i torby zawierające odżywcze miny lądowe, które można znaleźć w gorących kieszeniach zamrażalników, palonych w zamrażarce paluszkach rybnych i pizzy - mogą z łatwością wysadzić Twoją dietę. Ale to nie wszystko przeznaczenie i mrok dla mrożonych potraw. Świeże produkty, które są zbierane i przewożone ciężarówkami lub przewożone po całym kraju, tracą wartości odżywcze i przeciwutleniacze; zamrażanie spowalnia rozkład i pomaga zachować świeżość.W rzeczywistości wiele badań wykazało, że mrożonki są równie dobre i zwykle lepsze dla Ciebie niż świeże: w 2013 roku U.K. naukowcy odkryli, że około dwie trzecie badanych mrożonych owoców i warzyw zawierało więcej witaminy C i przeciwutleniaczy (takich jak polifenole, luteina, beta-karoten i antocyjany) niż produkty chłodzone.W innym badaniu przeprowadzonym przez University of Georgia porównano świeże i mrożone truskawki, jagody, fasolkę szparagową, brokuły, kalafior, kukurydzę, szpinak i zielony groszek z sześciu sklepów spożywczych. Wstępne testy wykazały, że obie odmiany miały podobny poziom odżywiania. Następnie żywność przechowywano - świeżą w lodówce, zamrażano w zamrażarce (aha) - i testowano ponownie pięć dni później. Świeżo utracone witaminy, głównie A i C oraz kwas foliowy.Więc nie bądź snobem jedzącym tylko świeże jedzenie. Zanurz się w głębokim zamrażaniu dzięki tym zdrowym przepisom.

2 z 5

Brian Klutch

Pieczona Wieprzowina Z Sosem Wiśniowym

Łączenie mięsa z owocami może wydawać się niepraktyczne, ale w rzeczywistości jest to świetny sposób na uzyskanie solidnej porcji białka i przeciwutleniaczy z wiśni. Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis >>>

3 z 5

Brian Klutch

Babeczki Sernik Jagodowy

Kto powiedział, że nie możesz zjeść deseru na śniadanie? Te stosy zapewniają zwycięską kombinację wysokiej jakości węglowodanów, białka wytwarzającego masę i dobrych dla Ciebie tłuszczów. Badania pokazują, że zawartość przeciwutleniaczy w jagodach może pomóc złagodzić uszkodzenia mięśni związane z intensywnymi treningami. A poziom witaminy C w mrożonych jagodach może być wyższy niż w świeżych.Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis >>>

4 z 5

Brian Klutch

Zupa Z Kukurydzy, Kalafiora i Krabów

Dynamiczny duet krabów i greckiego jogurtu zwiększa zawartość białka, a kukurydza dostarcza niacynę, która generuje energię potrzebną do zmiażdżenia go na siłowni. Poszukaj pojemników ze świeżym mięsem krabowym w sklepach z owocami morza. Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis >>>

5 z 5

Magazyn Brian Klutch / M + F

Edamame Chicken Wraps

Nie zapomnij o mrożonej edamame - zawiera ona białko roślinne, błonnik oraz szereg niezbędnych witamin i minerałów. Ugotowana i doprawiona solą edamame to doskonała przekąska. Lub użyj go do zrobienia tego superfoodowego pasty do kanapek, które pozostawi majonezową zieleń z zazdrości.Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis >>>

Powrót do wprowadzenia

Mrożone uczty

Ludzie często odrzucają pogląd, że mrożonki są dla Ciebie lepsze niż świeża żywność. Pudełka i torby z odżywczymi minami lądowymi znajdującymi się w mroźnych korytarzach gorących kieszeni, palonych w zamrażarce paluszkach rybnych i pizzy - mogą z łatwością wysadzić Twoją dietę. Ale to nie wszystko przeznaczenie dla mrożonych potraw. Świeże produkty, które są zbierane i przewożone ciężarówkami lub przewożone po całym kraju, tracą wartości odżywcze i przeciwutleniacze; zamrażanie spowalnia rozkład i pomaga zachować świeżość.

W rzeczywistości wiele badań wykazało, że mrożonki są równie dobre i zwykle lepsze dla Ciebie niż świeże: w 2013 roku U.K. naukowcy odkryli, że około dwie trzecie badanych mrożonych owoców i warzyw zawierało więcej witaminy C i przeciwutleniaczy (takich jak polifenole, luteina, beta-karoten i antocyjany) niż produkty chłodzone.

W innym badaniu przeprowadzonym przez University of Georgia porównano świeże i mrożone truskawki, jagody, fasolkę szparagową, brokuły, kalafior, kukurydzę, szpinak i zielony groszek z sześciu sklepów spożywczych. Wstępne testy wykazały, że obie odmiany miały podobny poziom odżywiania. Następnie żywność przechowywano - świeżą w lodówce, zamrażano w zamrażarce (aha) - i testowano ponownie pięć dni później. Świeżo utracone witaminy, głównie A i C oraz kwas foliowy.

Więc nie bądź snobem jedzącym tylko świeże jedzenie. Zanurz się w głębokim zamrażaniu dzięki tym zdrowym przepisom.

Pieczona Wieprzowina Z Sosem Wiśniowym

Łączenie mięsa z owocami może wydawać się niepraktyczne, ale w rzeczywistości jest to świetny sposób na uzyskanie solidnej porcji białka i przeciwutleniaczy z wiśni. 

Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis >>>

Babeczki Sernik Jagodowy

Kto powiedział, że nie możesz zjeść deseru na śniadanie? Te stosy zapewniają zwycięską kombinację wysokiej jakości węglowodanów, białka wytwarzającego masę i dobrych dla Ciebie tłuszczów. Badania pokazują, że zawartość przeciwutleniaczy w jagodach może pomóc złagodzić uszkodzenia mięśni związane z intensywnymi treningami. A poziom witaminy C w mrożonych jagodach może być wyższy niż w świeżych.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis >>>

Zupa Z Kukurydzy, Kalafiora i Krabów

Dynamiczny duet krabów i greckiego jogurtu zwiększa zawartość białka, a kukurydza dostarcza niacynę, która generuje energię potrzebną do zmiażdżenia go na siłowni. 

Poszukaj pojemników ze świeżym mięsem krabowym w sklepach z owocami morza. 

Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis >>>

Edamame Chicken Wraps

Nie zapomnij o mrożonej edamame - zawiera ona białko roślinne, błonnik oraz szereg niezbędnych witamin i minerałów. Ugotowana i doprawiona solą edamame to doskonała przekąska. Lub użyj go do zrobienia tego superfoodowego pasty do kanapek, które pozostawi majonezową zieleń z zazdrości.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć przepis >>>