Kiedy piekło się rozpada

2895
Joseph Hudson
Kiedy piekło się rozpada

Wierzę, że jestem przygotowany na złe czasy. To jest w moim DNA.

Dam ci przykład. Na początku ery zimnej wojny moi fińscy rodacy zaczęli układać rzeczy na deszczowy dzień - post-nuklearny lub po pandemii deszczowy dzień. Zaczęli gromadzić takie rzeczy, jak zapasy medyczne, zboża, narzędzia rolnicze, surowce do produkcji broni i tak, maski chirurgiczne.

Kiedy uderzył koronawirus, byli jednym z nielicznych krajów, które miały dużo środków ochrony osobistej (PPE) do obejrzenia. Jasne, wiele z nich było starych i prawdopodobnie ozdobionych postaciami ze starego programu telewizyjnego Howdy Doody i Flintstonów, ale działało dobrze.

Więc ma sens, że ja również przygotowuję się na najgorsze, ale nie gromadząc zapasów medycznych, amunicji czy większości zwykłego sprzętu survivalowego. Na pewno nie zobaczysz mnie w starym odcinku Doomsday Preppers w jakichś z ołowianymi spodenkami Jockey.

Zamiast tego gromadzę skromną ilość jedzenia i wody; wystarczająco dużo, aby utrzymać mnie i tę kobietę przy życiu i zdrowiu przez około miesiąc, jeśli łańcuchy dostaw żywności i wody zostaną poważnie zakłócone przez jakąś katastrofę.

To naprawdę nie jest takie radykalne. W końcu nawet Mormoni są zobowiązani do przechowywania trzymiesięcznych zapasów żywności dla siebie, na wypadek, gdyby zobaczyli anioła Moroniego zeskakującego ze swojej grzędy na szczycie świątyni i wyrzucającego go za miasto.

Poza tym mieszkam w południowej Kalifornii, gdzie 90% naszego zaopatrzenia w wodę jest doprowadzane przez cztery akwedukty, z których wszystkie są narażone na nagłe zakłócenia spowodowane trzęsieniem ziemi. To się jeszcze nie wydarzyło, ale na pewno się wydarzy - może nie dzisiaj, może nie jutro, ale kiedyś.

Pamiętaj jednak, że moje zapasy awaryjne nie zostały zaprojektowane do budowy ani nawet utrzymania mięśni, co, mam nadzieję, wszyscy możemy się zgodzić, byłoby nieco powierzchowne, biorąc pod uwagę przypuszczalne okoliczności. Nie opiera się nawet na kaloriach - tylko na nagich potrzebach żywieniowych i pragmatyzmie.

Więc co dokładnie ludzie potrzebują, aby żyć?

Magazyn musi być praktyczny. Znajdujące się w nim przedmioty muszą mieć jakiś okres przydatności do spożycia. Lasagna twojej mamy zrobiłaby wiele dobrego dla twojej duszy po 30 dniach deprywacji, ale zakładamy, że twoja lodówka jest albo zakryta przed kwaśnym deszczem, który spadł po tym, jak Trashcan Man odpalił swoją bombę atomową, albo, mniej dramatycznie, nie jest nie działa, ponieważ nastąpiła przerwa w dostawie prądu.

Nie chcesz też ciężkich artykułów spożywczych, jeśli możesz temu zapobiec. Woda jest oczywiście ciężka, ale to konieczność. Szynki w puszkach, również ciężkie, nie są.

Głównym problemem są jednak wymagania żywieniowe. Każdy z nas ma różne potrzeby w zakresie określonych makro i mikroelementów w oparciu o własne, unikalne fizjologie, ale mówimy tylko o zapasach żywności i wody na miesiąc lub dwa, co jest zbyt krótkim okresem w przypadku najpoważniejszych niedoborów zamanifestować się.

Nie ma jednak kontrowersji, że wszyscy ludzie potrzebują następujących głównych kategorii składników odżywczych, aby przeżyć:

  • woda
  • Białko
  • Tłuszcze
  • Witaminy
  • Minerały

I to właśnie napędza zawartość mojej szafy na koniec świata, wymienioną poniżej. Nie zawracam sobie głowy wyliczaniem kwot, ponieważ są one nie tylko bardzo indywidualne, ale każda dodatkowa przestrzeń w twoim bunkrze może być już zajęta przez twój skuter wodny i możesz mieć tylko miejsce na siedmiodniowe zapasy zamiast 30- dzień pierwszy.

woda

National Academies of Sciences zaleca, aby mężczyźni potrzebowali około 125 uncji wody dziennie, a kobiety około 91 uncji dziennie. Oczywiście są to tylko przybliżenia i różniłyby się znacznie w zależności od indywidualnych potrzeb i warunków środowiskowych.

Opierając się na tych liczbach, mężczyzna i kobieta potrzebowaliby około 50 galonów wody miesięcznie. To piekielnie dużo do przechowywania. Mógłbyś praktycznie otworzyć własny park wodny z taką ilością wody, więc zdecydowałem się spieprzyć matematykę i po prostu spróbować trzymać pod ręką kilka tych ogromnych skrzynek Costco z 12-uncjowymi butelkami i założyć, że być może będę musiał trochę racjonować.


Proszek białkowy Metabolic Drive®

Jeśli chodzi o ogólne ilości całego białka, prawdopodobnie moglibyśmy przeżyć przez jakiś czas od 35 do 40 gramów dziennie, ale dla ogólnego zdrowia potrzebujemy około 0.36 gramów na funt masy ciała (około 72 gramów dla mężczyzny o wadze 200 funtów i około 45 gramów dla kobiety o wadze 125 funtów) dziennie.

Ponownie musimy być tutaj praktyczni. Lodówka pełna steków nie wystarczy, ponieważ nie można liczyć na dalsze chłodzenie. Poza tym mięso przyciągałoby zmutowane niedźwiedzie. Niepraktyczne jest również przechowywanie dziesiątek puszek tuńczyka, ponieważ możesz nie być w stanie pozostać w jednym miejscu, a 50 funtów metalu i mięsa rybnego nie jest dokładnie przenośnym.

To robota dla proszku białkowego. Cała saszetka Metabolic Drive® zawiera około 630 gramów białka, co odpowiada około 7.5 funtów steku białkowego.

Metabolic Drive jest przenośny, ma długi okres przydatności do spożycia, łatwo miesza się z wodą i, co najważniejsze, dostarcza obfite ilości łatwo przyswajalnego białka (wraz ze znacznymi ilościami wapnia, kluczowego minerału).

Puszki sardynek (zapakowane w oleju z kośćmi)

Kluczowe są tylko dwa kwasy tłuszczowe, kwas alfa-linolenowy (kwas tłuszczowy omega-3) i kwas linolowy (kwas tłuszczowy omega-6). Jednak ogólnie rzecz biorąc, około 20% wszystkich kalorii powinno pochodzić z tłuszczu, nawet w trybie przetrwania.

Przyjmowanie kapsułek z olejem rybim dostarczyłoby omega-3, których potrzebujesz dla dobrego zdrowia, ale nie dostarczyłyby wystarczającej ilości tłuszczu całkowitego. Dlatego wybieram sardynki zapakowane w olej. Zawierają niezbędne kwasy omega-3 i omega-6, a także dostarczają potrzebnego mi tłuszczu.

Puszki są również znacznie mniejsze, lżejsze i bardziej przenośne niż puszki tuńczyka czy łososia.

Chociaż są również źródłem białka, uważam to za bonus. Używanie sardynek jako jedynego awaryjnego źródła białka nie zadziałałoby, ponieważ musiałbym przechowywać ich zbyt wiele, aby było to praktyczne, ale działają dobrze jako źródło niezbędnych i nieistotnych tłuszczów.

Puszka sardynek zawiera również dużo sodu, który jest naszym najważniejszym elektrolitem zewnątrzkomórkowym. Bez wystarczających ilości istnieje ryzyko, że nie uda się osiągnąć odpowiedniego nawodnienia tkanek, prawidłowego ciśnienia krwi lub zdolności nerwów do prawidłowego funkcjonowania.

Zwykle nie musimy martwić się o sód, ponieważ nasza dieta jest nim nasycona, ale mówimy o hipotetycznym, postapokaliptycznym scenariuszu i nie jedliśmy normalnej diety. Możemy też pocić się bardziej niż zwykle i przez to tracić więcej sodu, ponieważ goni nas Lord Humungus i jego rabusie.

To prawda, że ​​multiwitaminy, o których wspominam w dalszej części mojej listy, zawierają sód, ale każda tabletka zawiera około jednej szesnastej ilości w pojedynczym chipsie ziemniaczanym. To nie zadziała w tym scenariuszu.

FDA mówi, że dąży do maksymalnie 1500 mg. dziennie, ale możesz sobie poradzić przy minimum około 200 mg. dzień, który sardynki z łatwością dostarczą.

Centrum Adults Multiwitamin / Minerał

Aby przeżyć, potrzebujemy witamin A, B1, B2, B3, B5, B6, kwasu foliowego, biotyny, B12, C, D, E i choliny.

Potrzebujemy również następujących minerałów: wapń, chrom, sód, chlorek, miedź, jod, żelazo, mangan, magnez, molibden, fosfor, potas, selen i cynk.

Chociaż możesz z łatwością sobie poradzić bez otrzymywania pewnej ilości każdego z nich każdego dnia, wszystkie są niezbędne na dłuższą metę i chociaż jestem dobrze znany z ogólnego odrzucania multiwitamin (złe preparaty, możliwe interakcje, wątpliwe dawki itp.), Robię wyjątek dla warunków apokaliptycznych.

Quaker Oats

Być może zauważyłeś, że węglowodanów nie było na mojej liście niezbędnych składników odżywczych. To dlatego, że nie są niezbędne. W przeciwieństwie do białka i tłuszczów nie jest wymagana dzienna minimalna ilość. Możesz wytrzymać długi czas bez nawet grama.

To powiedziawszy, twój mózg funkcjonuje znacznie lepiej i jest znacznie lepiej przystosowany do podejmowania decyzji dotyczących życia i śmierci, gdy ma dostęp do niektórych węglowodanów.

Poza tym po prostu potrzebujesz trochę kalorii, aby dobrze funkcjonować, a jedzenie tylko proszku białkowego i sardynek nie będzie napędzać twoich prób ponownego zaludnienia ziemi. W tym miejscu pojawia się owsianka, zwłaszcza jeśli zmieszasz ją z Metabolic Drive®.

Jest to również idealne źródło pożywienia w warunkach apokaliptycznych, ponieważ nie musisz go nawet gotować. Wystarczy namoczyć trochę płatków owsianych w wodzie na kilka godzin, a zmiękną i będą gotowe do spożycia.


Biotest® Superfood

Wystarczy powiedzieć, że nie będziesz przechowywać dużej ilości owoców i warzyw. Nie będziesz też skubać żadnych jadalnych aranżacji. Po prostu nie mają okresu przydatności do spożycia ani możliwości przenoszenia, których potrzebujemy do jedzenia na koniec świata.

Właśnie dlatego Superfood jest istotnym składnikiem mojego zapasu. Superfood składa się z liofilizowanych ekstraktów z 18 różnych roślin, w tym owoców takich jak granat, borówki i acai; warzywa takie jak jarmuż, szpinak, brokuły; i różne odżywcze potęgi, takie jak jagoda kawy i zielona herbata.

Ludzie używają go ze względu na jego potencjał przeciwutleniający, który jest znaczny (jedna porcja ma z grubsza potencjał przeciwutleniający od 10 do 12 przeciętnych porcji owoców lub warzyw.), ale jego prawdziwa siła tkwi w zawartości polifenoli.

Jedna porcja (dwie małe miarki) zawiera niezwykle zróżnicowaną grupę polifenoli, w tym antocyjany, kwas elagowy, sulforfany, glukozynolany i setki innych polifenoli, nie wspominając o innych fitochemikaliach w ogóle i tak, witaminach.

To prawda, przebywanie do 30 dni bez owoców i warzyw nie zabije cię, ale zakładam, że odcięcie się od większości wygód cywilizacji jest bardzo stresujące, więc wszystko, co może wzmocnić moje ciało przed tym stresem, zasługuje na miejsce w mój zapas.

Możesz zmieszać Superfood ze zwykłą wodą, aby zrobić coś w rodzaju herbaty o łagodnym smaku, dodać go do napoju białkowego Metabolic Drive® lub wymieszać z płatkami owsianymi.


Inne uwagi

Powyższa lista żywności i składników odżywczych jest oparta na potrzebach, ale są inne rzeczy, które możesz chcieć uwzględnić w swoim awaryjnym schowku, aby uzyskać niewielką różnorodność; rzeczy, które są smaczne, pożywne i nie trzeba ich przygotowywać:

  • Batony białkowe
  • Mix szlaków
  • Masło orzechowe
  • Suszona Wołowina

Chociaż większość rzeczy, które trzymam w moim zestawie awaryjnym, w tym Metabolic Drive® i Superfood, ma nieokreślony okres przydatności do spożycia, prawdopodobnie należy je wymienić na świeższe wersje po 12 do 18 miesiącach.

Co dziwne, najbardziej martwię się o wodę. Chociaż nie ma dowodów na to, że woda „zepsuje się” (zwłaszcza jeśli nie jest poddawana działaniu wysokich temperatur), niepokoi mnie możliwość wypłukiwania antymonu (toksycznego metalu ciężkiego) do wody z plastikowych butelek.

Jeśli chodzi o przechowywanie, pomyśl o przechowywaniu swojego skrytki w dostępnym miejscu, na przykład w garażu lub może w szafie w pobliżu salonu lub sypialni. Ponownie zdaję sobie sprawę, że dla niektórych z was złożenie dużego zapasu ratunkowego może być niewiarygodne lub niemożliwe (z powodu braku miejsca lub finansów).

Jeśli tak jest, rozważ zebranie małego, może siedmiodniowego, awaryjnego skrytki. Chociaż może to nie być wystarczająco długie, aby przejść scenariusz Walking Dead, może to być wystarczająco długie, aby zapewnić ci pożywienie, zdrowie i stosunkowo wygodę po trzęsieniu ziemi, tornadzie lub innej katastrofie spowodowanej przez człowieka lub katastrofie naturalnej, która spustoszy twoje miasto.

Związane z:
Trening apokalipsy zombie

Związane z:
Dieta zombie


Jeszcze bez komentarzy