Upwild to całkiem nowa firma prowadzona przez duet brat-siostra z Brooklynu w Nowym Jorku. Sprzedawany w butelkach po dwanaście uncji płynu, produkt jest oznaczony jako „koktajl białkowy pochodzenia roślinnego” i dostarcza 16 gramów białka na porcję pochodzącą z grochu i słonecznika.
Ale to nie jest tylko koktajl białkowy. Dostarcza solidną ilość tłuszczu, wszystko jest naturalne, wszystko jest organiczne, ale to, co najbardziej niezwykłe, to ogromny nacisk na zdrowie układu pokarmowego. Na porcję przypada nie tylko miliard bakterii probiotycznych, ale także inulina z topinamburu, którą omówię bardziej szczegółowo poniżej.
Obecnie występuje w czterech odmianach, z których wszystkie mają bazę z mleka kokosowego: Berry Bombe, Strawberry Shortcake, Mocha Melt i Sunshine Swirl.
Makroskładniki i mikroelementy to stosunkowo spójne we wszystkich czterech smakach. Kalorie wahają się od 260 (dla Mocha Melt) do 310 (dla Sunshine Swirl), a każda butelka zawiera około 13 gramów tłuszczu (10 gramów nasyconych), 31 gramów węglowodanów (3 gramy błonnika, 19 gramów cukru) i dokładnie 16 gramów białka.
Wśród mikroelementów są cztery wymienione: brak witaminy D, 2% dziennego wapnia, 8% żelaza i 6% potasu, przy niewielkich różnicach między smakami.
Wszystko jest organiczne, a wszystkie smaki bazują na mleku kokosowym, są słodzone pastą daktylową, zawierają białko ze słonecznika i grochu, zawierają inulinę z topinamburu, pakują nasiona chia i makę, zawierają kwas mlekowy i zawierają dawkę miliard CFU bakterii probiotycznych z Bacillus coagulans rodzina.
Istnieje pewna różnorodność, ale jedyne istotne różnice to fakt, że Sunshine Swirl ma pomarańczę i kurkumę, Berry Bombe ma jagodę i açai, Strawberry Shortcake ma trochę truskawek, a Mocha Melt ma kawę jako pierwszy składnik (przed mlekiem kokosowym) i niektóre dodatkowe kakao.
Jak wspomniano powyżej, dużą zaletą jest tutaj trawienie. Nie ma tony błonnika - może 2 lub 3 gramy każdy - ale jest tu 1 miliard bakterii probiotycznych, które mogą mieć znaczące korzyści dla zdrowia układu pokarmowego. Probiotyki są powiązane z różnymi korzyściami i chociaż ten konkretny szczep jest najlepiej znany jako lek na biegunkę, wiąże się również z lepszą odpornością.
Jest też inulina, która jest przedbiotyczny. Oznacza to, że działa jak pożywienie dla bakterii probiotycznych, a prebiotyki są również powiązane z pewnymi korzyściami zdrowotnymi, takimi jak poprawa lęku, chociaż te badania są w powijakach i nie wiemy, ile gramów inuliny otrzymujesz w jednej porcji. Mimo wszystko miło jest to zobaczyć.
A co z innymi składnikami? Korzeń maca ma dużo przeciwutleniaczy, a chia to przyzwoite źródło błonnika, ale kwas mlekowy to naprawdę interesujący składnik. Upwild twierdzi, że jest to „najlepszy napój dla osób dbających o zdrowie i aktywnych”, a przyjmowanie kwasu mlekowego może pomóc zwiększyć wytrzymałość i motywację, chociaż badania te są również w powijakach.
Główne korzyści to probiotyki. Czy są witaminy i minerały? Cóż, to jest największy problem. Są to napoje wyraźnie pożywne, ale panel żywieniowy jest bardzo niekompletny. Rzeczywiście, jest zero informacje o wszelkich witaminach (poza pomocną informacją, że nie ma witaminy D), mimo że wiele z tych napojów jest pełnych pomarańczy, jagód i innych źródeł witaminy C.
Jedynym innym problemem, o którym przychodzi mi do głowy, jest to, że wszystkie napoje są na bazie mleka kokosowego, co jest całkowicie w porządku, jeśli lubisz ten smak, ale jeśli nie, to masz pecha.
Biorąc to pod uwagę, są to cholernie smaczne napoje i chociaż wszystkie mają podtekst kokosowy, nie byłem niezadowolony z ich różnorodności. Berry Bombe i Strawberry Shortcake smakują jak ich imienniki plus kokos, ale Sunshine Swirl tak prawie curry jak z połączeniem kokosa i kurkumy. Oczywiście jest tam również pomarańcza, więc smak jest słodki i niezbyt pikantny, ale kokos i kurkuma mogą przypominać niektórym konsumentom indyjskie smaki.
Mocha Melt była najbardziej inna, a to dlatego, że pierwszym składnikiem jest kawa, potem mleko kokosowe, a do tego jest tam trochę kakao, aby uzyskać prawdziwy smak mokki. Jeśli nie kochasz kokosów ani słodkich napojów, Mocha Melt jest dla Ciebie.
Jedna butelka kosztuje 5 dolarów.99 i musisz kupić sześć na raz. Bez względu na to, ile skrzynek kupisz, koszt zawsze wynosi 5 USD.99.
To jest produkt z Brooklynu i szczerze mówiąc, jeśli wejdziesz do kawiarni na Brooklynie i wybierzesz organiczny, owocowy, wegański koktajl białkowy, prawdopodobnie będzie Cię to kosztować 5 USD.99. To niezła cena, ale ludzie, którzy nie pochodzą z Nowego Jorku, mogą być trochę urażeni, płacąc sześć dolców za dwanaście uncji.
Te napoje są bardzo smaczne, świetne na trawienie, wszystkie naturalne, całkowicie organiczne i mają dobry rozkład białka, tłuszczu i kalorii. Naprawdę chciałbym wiedzieć, jakie mają witaminy. Poza tą skargą nie było nic, co mi się nie podobało w tym produkcie.
8.3 
Jeszcze bez komentarzy