Kiedy idziesz do sklepu z suplementami, takiego jak GNC lub Vitamin Shoppe, rzadziej zobaczysz produkty Ultimate Nutrition niż konkurencyjne marki, takie jak Optimum Nutrition lub Isopure, ale marka z Connecticut ma oddanych fanów online, szczególnie wśród kulturystów. (Sponsorują obecnego pana. Olympia Phil Heath.)
IsoCool nie jest tak popularny jak ich Gold Whey czy Iso Sensation, ale jedna rzecz od razu rzuciła mi się w oczy, kiedy przeglądałem wannę: ma 90 kalorii, zero gramów węglowodanów i zero gramów tłuszczu. Nie sądzę, żebym kiedykolwiek widział tak niskokaloryczny proszek białkowy i widziałem tylko kilka, takich jak Xwerks, które osiągają wyczyn polegający na braku węglowodanów i tłuszczu.
Przyjrzyjmy się bliżej.
Jedna porcja, 90 kalorii, bez węglowodanów, bez tłuszczu, 23 gramy białka. Oczywiście nie ma też błonnika ani tłuszczów nasyconych, chociaż jest 20 miligramów cholesterolu - tylko 7 procent zalecanego dziennego spożycia.
Ultimate Nutrition Isocool 
Jeśli chodzi o inne mikroelementy, to jest 40 miligramów sodu, czyli 2 procent dziennego spożycia (znowu, to mało jak na białko w proszku) i 15 procent RDI wapnia, co jest dość typową ilością. Jest też trochę witaminy A i C (po 2 procent twojego RDI), co jest niezwykłe, ale ilości nie są wystarczająco znaczące, aby się na nich skupić.
[Zobacz nasze najlepsze podsumowanie białka serwatkowego]
Lista składników jest krótka: izolat białka serwatki, kakao, naturalne i sztuczne aromaty, sukraloza (zwana również Splenda), acesulfam potasowy (sztuczny słodzik) i lecytyna sojowa (ułatwiająca mieszanie).
Widzenie proszku białkowego bez zagęszczacza i stabilizatora, takiego jak guma ksantanowa, jest dość niezwykłe, ale wydaje się, że nie cierpi z tego powodu.
To jest niezwykle niskokaloryczny, niskowęglowodanowy i niskotłuszczowy, dzięki czemu jest bardzo wszechstronny i pasuje do prawie każdej diety. Fajne jest również to, że zawierają dokładną wagę każdego aminokwasu na etykiecie, co jest informacją, która jest czasami ważna dla elitarnych kulturystów i wegan.
To, na czym Ultimate Nutrition naprawdę lubi koncentrować się w swoich działaniach marketingowych, to technologia „ultrafiltracji ColdPure”. Izolując serwatkę w niskiej temperaturze, twierdzą, że jest bardziej bioaktywna, mniej denaturowana i ma najwyższą zawartość aminokwasów niezbędnych i rozgałęzionych.
Nauka jest podzielona, jeśli chodzi o to, czy jest to naprawdę ważne. Jeśli serwatka jest produkowana z pasteryzowanego nabiału (co prawie na pewno było), to białko zostało już podgrzane; a gotowane, zdenaturowane białko wchłania się dobrze, jeśli nie lepiej. (Gotowanie steku i jajek nie powoduje utraty białka.Mimo to mogą istnieć korzyści, jest to ważne dla wielu konsumentów i może być trudno znaleźć białko przefiltrowane na zimno.
Składnikami, które najprawdopodobniej wywołują konsternację wśród konsumentów, są soja i acesulfam potasowy, który może zwiększyć poziom cukru we krwi. Są powszechnie uważani przez lekarzy za bezpieczne, ale niektórzy ludzie mają z nimi problem.
Warto również zwrócić uwagę, że chociaż wydaje się, że nie zawiera laktozy, na liście składników nie ma enzymów trawiennych. Oznacza to, że jeśli proszki białkowe mają tendencję do wywoływania niestrawności lub wzdęć w organizmie, możesz chcieć omijać.
Trochę trudno jest znaleźć ten produkt, ponieważ w chwili pisania tego artykułu nie ma go w magazynie zarówno w Amazon, jak i w kulturystyce.com. Jeśli kupisz go na stronie Ultimate Nutrition, kosztuje 73 USD za 2 funty lub 35 porcji. To kończy się na 2 dolary.08 za porcję lub 9 centów za gram białka.
To jeden z najdroższych proszków serwatki, jakie kiedykolwiek widziałem, nawet w przypadku izolatu - większość zawiera od 4 do 5 centów za gram białka. Jest co najmniej o 50 procent droższy niż izolaty z Xwerks, PrettyFit, Optimum Nutrition, BPI Sports, Dymatize, AllMax i IsoPure.
Spróbowałem Chocolate Creme i był naprawdę pyszny. Po zmieszaniu z 2-procentowym mlekiem dosłownie smakowało tak, jakbym pił roztopioną mleczną tabliczkę czekolady Cadbury. Nie jest to ciemny, bogaty smak kakaowo-y - to smak słodko-kremowy. Jeśli wolisz smaki, takie jak ciemna czekolada lub podwójna czekolada, możesz nie oszaleć na punkcie smaku, ale jeśli lubisz mleczną czekoladę, jest świetna.
Zapewne ze względu na to, że zawiera lecytynę sojową, proszek ten szybko się wymieszał i całkiem dobrze się wymieszał, chociaż zauważyłem, że na dnie szklanki było kilka bardzo małych grudek. Może to wynikać z braku środków zagęszczających, takich jak guma ksantanowa.
To smaczny, wszechstronny proszek białkowy, który jest odpowiedni dla diet niskowęglowodanowych, niskotłuszczowych i niskokalorycznych. Nie ma nic złego w samym produkcie, chyba że masz coś przeciwko soi, sztucznym słodzikom lub potrzebujesz enzymów trawiennych, aby pomóc w proszku z białka żołądka.
Największą sporą kwestią jest cena. Jeśli kochasz tę markę i jesteś gotów wydać tyle, idź na nią, ale niewiele różni się od tańszych (ale wciąż stosunkowo drogich) izolatów, takich jak PrettyFit, Xwerks i AllMax, które są wszystkie filtrowane na zimno jako cóż, chociaż IsoCool miksuje trochę lepiej.
8 
Jeszcze bez komentarzy