Aminokwas glicyna nie jest uważany za aminokwas niezbędny, ponieważ organizm może wejść do kuchni biochemicznej i zrobić ją z innych chemikaliów, w szczególności seryny, ale także z choliny z odrobiną treoniny.
Niezależnie od tego, typowy człowiek spożywa około dwóch gramów glicyny dziennie, głównie z mięsa, ryb, nabiału i innych pokarmów bogatych w białko.
Jestem tutaj, żeby lobbować za glicyną. Jest to etykieta „nieistotna”, choć chemicznie poprawna, pomniejsza jej postrzeganą wartość. Biochemicy i dietetycy tracą na znaczeniu, ponieważ nie biorą pod uwagę niektórych z niedawno odkrytych talentów jako nutraceutyków.
W szczególności uzupełnienie diety glicyną może radykalnie zwiększyć syntezę kolagenu, potencjalnie pozostawiając innych rzekomych zmartwychwstańców kolagenu, takich jak glukozamina i chondrytin. Glicyna może być również najtańszym i prawdopodobnie najbardziej skutecznym lekiem na przedłużenie życia.
Regeneracja chrząstki wymaga dużych ilości aminokwasów proliny, lizyny i glicyny, ale hiszpańscy naukowcy chcieli ocenić porównawczy wkład każdego z nich w tworzenie cząsteczki chrząstki. Aby to zrozumieć, wyhodowali chondrocyty bydlęce przy użyciu szerokiego zakresu stężeń tych aminokwasów.
Zarówno prolina, jak i lizyna wzmagały syntezę kolagenu, ale efekty zanikały przed osiągnięciem 1.0 mM (miara stężenia substancji chemicznej w roztworze). Glicyna wzmocniła również syntezę kolagenu, ale efekty nie zanikły przed osiągnięciem 1.Stężenie 0 mM. W rzeczywistości wzrost syntezy utrzymywał się o 60-75%.
Naukowcy doszli do następujących wniosków:
„Tak więc zwiększenie ilości glicyny w diecie może być strategią wspomagającą regenerację chrząstki poprzez zwiększenie resyntezy kolagenu, co może przyczynić się do leczenia i zapobiegania chorobie zwyrodnieniowej stawów.”
Mitochondria, jak napisałem w „Grow Muscle, End Disease, Live Longer”, to maleńkie „organelle” komórkowe, które, jak można powiedzieć po słowie, są czymś w rodzaju malutkich organów. Podobnie jak narządy, każdy z nich ma określone funkcje, w tym przypadku produkcję energii w postaci ATP, waluty energetycznej komórki. Robią to poprzez metabolizowanie cukrów, tłuszczów i innych chemikaliów przy pomocy tlenu.
Komórki metabolicznie aktywne, takie jak wątroba, nerki, serce, mózg i mięśnie, mają tak wiele mitochondriów, że mogą stanowić 40% komórki, podczas gdy inne luźne komórki, takie jak krew i skóra, mają bardzo mało.
Oprócz wytwarzania całej energii potrzebnej naszemu organizmowi, odgrywają one również olbrzymią rolę w procesie starzenia. Istnieje kilka teorii na temat tego, jak to robią, ale grupa japońskich badaczy uważa, że dzieje się tak głównie dlatego, że stare mitochondria po prostu nie działają tak ciężko, jak młodsze mitochondria.
Japoński zespół wiedział, że gen GCAT był zaangażowany w produkcję glicyny, a kiedy dezaktywowali gen GCAT u młodych fibroblastów, ich wydatek energetyczny spadł. I odwrotnie, kiedy aktywowali ten sam gen GCAT, wydatek energetyczny ponownie wzrósł.
Postanowili dalej majsterkować, ale tym razem wystawili stare fibroblasty bezpośrednio na glicynę i presto, poziom energii znacznie wzrósł. Ich wyniki sugerują, że zwykłe dodanie większej ilości glicyny do diety może spowodować, że stare komórki znów zaczną działać młodo i prawdopodobnie opóźnią starzenie.
Oprócz wspomagania gojenia się stawów i przedłużania życia glicyna jest również silnym środkiem przeciwzapalnym. Inne korzyści obejmują lepszy sen, lepszą skórę, zdrowie jelit i obniżone ciśnienie krwi.
Ludzie zazwyczaj spożywają około 2 do 3 gramów glicyny z pożywienia, a organizm zwykle wytwarza kolejne 3 gramy samodzielnie, ale niektóre badania sugerują, że moglibyśmy skorzystać z dużo więcej, do około 10 dodatkowych gramów.
Osoby podnoszące ciężary zwykle mają przewagę nad spożyciem glicyny w porównaniu z przeciętnym człowiekiem, ponieważ zwykle przyjmują dużo białka, a tym samym nieumyślnie wzmacniają swoje zapasy glicyny.
Mimo to rozsądne może być spożycie dodatkowych 3, 4 lub 5 gramów glicyny dziennie, albo poprzez codzienny suplement kolagenu (kolagen jest bogaty w glicynę), albo z dedykowanego proszku glicynowego. Obie trasy są tanie jak barszcz.
Jeszcze bez komentarzy