Wyciśnij trochę soku z cytryny do dużej szklanki wody, wypij ją, a odtrujesz wątrobę, stracisz tłuszcz, poprawisz trawienie, zapobiegniesz przeziębieniom i rozwiniesz umiejętność jeżdżenia na jednorożcach bez siodełka po tęczach Laffy Taffy. Czy coś takiego.
Ta rada istnieje od dziesięcioleci. Myślę, że pamiętam, jak moja mama robiła to w latach siedemdziesiątych przed zajęciami z Jazzercise. I nawet niektórzy szanowani trenerzy siłowi zalecają go dzisiaj z różnych powodów.
Ale czy którekolwiek z tych twierdzeń jest zgodne z nauką? Cóż, Wyatt Brown i chłopaki z Examine.com przeszukał 42 badania, aby to rozgryźć. Oto krótkie podsumowanie.
Nie ma na to dowodów. Chociaż cząsteczka D-limonenu w cytrusach może wpływać na enzymy detoksykacyjne w wątrobie według badań na szczurach, nie wiadomo, czy działa to na ludzi, czy też można uzyskać wystarczającą ilość z soku z cytryny, aby wywołać efekt. Prawdopodobnie nie.
Niezupełnie, chyba że masz szkorbut i pijesz wystarczającą ilość wody z cytryną, aby wyleczyć poważny niedobór witaminy C. Twierdzenia o nastroju pochodzą częściowo z całego pozytywnego vs. ruch jonów ujemnych, który sam w sobie jest „szkicowy jak cholera”, jak mówią naukowcy.
Może, ale prawdopodobnie nie. Sok z cytryny może nieco zwiększyć wydzielanie kwasów żółciowych, ale nie wiadomo, czy rzeczywiście przekłada się to na „lepsze trawienie.”
Ale co z twierdzeniem, że zwiększa kwas żołądkowy? Może trochę, jeśli masz hipochlorhydrię - stan chorobowy, w którym nie możesz wytworzyć wystarczającej ilości kwasu żołądkowego - ale w takim przypadku prawdopodobnie będziesz musiał udać się do lekarza zamiast polegać na domowym lekarstwie.”
Co powiesz na zmniejszenie szybkości opróżniania żołądka, co może pomóc w wchłanianiu mikroelementów i spowolnieniu wchłaniania węglowodanów? Cóż, kwaśne pokarmy mogą ci w tym pomóc, ale nie ma bezpośredniego dowodu, że zrobi to wyciśnięcie cytryny w wodzie.
Jak mówią ludzie z Examine, własny system buforowania twojego organizmu dobrze radzi sobie z równoważeniem pH krwi, chyba że masz raka lub chorobę wątroby. Nawet gdybyś bardzo się starał „alkalizować krew”, ledwo spowodowałbyś chwilowe wahanie pH krwi. A sama woda cytrynowa z pewnością tego nie zrobi.
nie. Woda cytrynowa jest często zalecana w dietach niskowęglowodanowych i dietach na czczo. Tak więc, podczas gdy traci się „wagę”, powoduje to niskokaloryczność i utrata glikogenu mięśniowego („masa wody”), a nie magiczna woda cytrynowa.
Wypicie dużej szklanki wody z cytryną przed posiłkami może spowodować, że będziesz jeść mniej, ale tak samo jak zwykła woda. I znowu, to redukcja kalorii prowadzi do utraty tłuszczu, a nie sok z cytryny.
Fitochemikalia zawarte w soku z cytryny są zdrowe i według Examine „mogą wpływać na procesy związane z rakiem i chorobami układu krążenia”, ale musiałbyś spożywać dużo wody z cytryną. Istnieją inne, gęstsze źródła fitochemikaliów.
Nie, chociaż wykazano, że witamina C skraca żywotność przeziębienia. Jednak woda z cytryną nie zawiera wystarczającej ilości witaminy C, aby mieć pozytywny wpływ.
Możliwie. Potrzeba więcej badań. Wypiłbym to na wszelki wypadek, gdybym był podatny na ten bolesny problem.
Jeśli pomoże ci to pić więcej wody, ponieważ lubisz jej smak, to jest w porządku. Ale prawdopodobnie nie robi większości rzeczy, które mówią hipisowscy blogerzy internetowi.
I prawdopodobnie i tak nie chcesz z tym przesadzić, ponieważ kwaśny sok z cytryny może z pewnością zniszczyć szkliwo zębów, jeśli naprawdę pojedziesz na niego do miasta i nie myjesz zębów po każdej szklance.
Jeszcze bez komentarzy