Ciężkie, upojne czerwone zinfandele i cabernety, które zwykle widzisz podczas zimowych posiłków, mogą mieć dużo więcej kalorii.
Ale wciąż jest wiele opcji naturalnie o niskiej zawartości alkoholu (co oznacza, że mają mniej kalorii).
Na przykład: „Wina z Beaujolais i francuskiej Doliny Loary mają niższą zawartość alkoholu i wyższą kwasowość; i nie tylko mają mniej kalorii, ale są też bardziej uniwersalne, więc pasują do szerszej gamy produktów ”- mówi Jason Wagner, dyrektor ds. wina w Union Square Cafe w Nowym Jorku.
Pij te sezonowe letnie białe, różowe i jaśniejsze czerwienie przez cały sezon.
Przeczytaj artykułJeśli chodzi o kolor czerwony, poszukaj Beaujolais, który jest oznaczony jako „cru Beaujolais” - co oznacza, że pochodzi z najlepszych winnic; a dla białego weź muscadeta.
„Duże, odważne wina mogą przytłoczyć niektóre potrawy i szybciej upić” - mówi Wagner. „Ale te wina mogą być spożywane w większej ilości bez marnowania się. Stanowią też świetny kontrapunkt dla bogatych świątecznych potraw.”
Zobacz, jak sobie radzą te popularne napoje alkoholowe.
Przeczytaj artykuł
Jeszcze bez komentarzy