Wafle ze słodkich ziemniaków

Słodkie ziemniaki to znacznie więcej niż zdrowa alternatywa dla słodkich ziemniaków, są one podstawą czystej diety. Oprócz rozsądnego pozyskiwania węglowodanów, pół filiżanki dostarcza 385% (nie literówki) dziennego zapotrzebowania na witaminę A.

Wypróbuj ten wyjątkowy przepis i wykorzystaj słodkie ziemniaki podczas śniadania. 

Składniki

• 1 mały batat, obrany i obrany w spiralę
• 1 szklanka puree ze słodkich ziemniaków
• 2 jajka, ubite
• 3 łyżki mleka kokosowego
• 1 łyżeczka cynamonu

Wskazówki

1. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
2. Spryskaj gofrownicę sprayem kokosowym i podgrzej.
3. Upuść 1⁄2 szklanki ciasta na gofrownicę.
4. Gotuj, aż na zewnątrz będzie chrupiące.

Chcesz mieć kopię w podróży?

Wydrukować