Badanie Czy diety niskowęglowodanowe faktycznie zwiększają ryzyko chorób serca?

1629
Lesley Flynn
Badanie Czy diety niskowęglowodanowe faktycznie zwiększają ryzyko chorób serca?

Nowa metaanaliza ośmiu wysokiej jakości, randomizowanych badań z grupą kontrolną, opublikowana w Recenzje odżywiania ma na celu pomóc odpowiedzieć na pytanie, czy diety niskowęglowodanowe zwiększają ryzyko chorób serca.(1)

Ograniczenie węglowodanów jest popularną interwencją pomagającą ludziom schudnąć. Tak, ograniczenie tej, która jest najbardziej rozpowszechniona w standardowej amerykańskiej diecie, prawdopodobnie obniży ogólne spożycie kalorii, ale niektóre badania wykazały również, że diety niskowęglowodanowe zmniejszają ryzyko chorób serca.(2) (3)

[Czytaj więcej: Czy dieta niskowęglowodanowa to dobry pomysł dla sportowców?]

Niemniej jednak istnieją obawy, że zwiększenie spożycia tłuszczu może zwiększyć ryzyko chorób serca, zwłaszcza że diety niskowęglowodanowe zwykle nie ograniczają tłuszczów nasyconych. Jeśli chodzi o cholesterol, badania są sprzeczne, niektóre badania wykazały wzrost poziomu cholesterolu LDL (zwykle nazywanego „złym” cholesterolem), niektóre nie przynoszą żadnego efektu, a inne wykazują spadek.(4) (5) (6)

W nowym badaniu próbowano zebrać najbardziej wysokiej jakości badania: tylko randomizowane, kontrolowane badania z udziałem co najmniej 100 osób z nadwagą lub otyłością, które musiały trwać dobre sześć miesięcy. Nie wiemy, jaka część spożycia tłuszczu była nasycona lub nienasycona. Okazało się, że w porównaniu z dietami niskotłuszczowymi, diety niskowęglowodanowe znacząco zwiększały poziom cholesterolu LDL („złego”) i HDL („dobrego”).

Ale różnica była niewielka - LDL wzrosła o 0.07 mmol / l, czyli prawdopodobnie nieistotne klinicznie i wynosi około 1.5% wzrost ryzyka krótkoterminowego. W połączeniu ze wzrostem HDL, co obniża się ryzyko chorób układu krążenia, ta metaanaliza sugeruje, że rzeczywisty wzrost ryzyka może w ogóle nie wystąpić, chociaż powinniśmy pamiętać, że analiza nie uwzględnia innych czynników ryzyka, zgodnie z recenzją opublikowaną w Egzaminie.com Research Digest.

Te inne czynniki ryzyka CVD obejmują utlenianie - utlenianie LDL sprawia, że ​​jest on bardziej patogenny - więc stan oksydacyjny uczestników i poziomy zapalenia mogą znacząco wpłynąć na to, jak duży jest problem z LDL.

To kolejny powód należy wziąć pod uwagę ćwiczenia, spożycie składników odżywczych i czynniki związane ze stylem życia, próbując kontrolować ryzyko chorób serca.

[Dowiedz się więcej o zwalczaniu stanów zapalnych dzięki naszej liście najlepszych suplementów Omega-3 na rynku!]

Zwróć uwagę, że ta metaanaliza nie jest ostateczna i że badania pozostają sprzeczne co do zalet i wad diety niskowęglowodanowej i niskotłuszczowej w zarządzaniu ryzykiem chorób serca. Również tutaj ogromne znaczenie ma ogólne spożycie i źródła pożywienia, więc należy spojrzeć na to badanie w kontekście ogólnego podejścia do kwestii zdrowia i kontroli wagi.

Uwaga redaktora: zawartość BarBend ma charakter informacyjny, ale nie należy jej traktować jako porady medycznej. Opinie i artykuły na tej stronie nie są przeznaczone do diagnozowania, zapobiegania i / lub leczenia problemów zdrowotnych.

Bibliografia

  1. Gjuladin-Hellon T, i in. Wpływ diety ograniczającej węglowodany na poziom cholesterolu lipoprotein o niskiej gęstości u dorosłych z nadwagą i otyłością: przegląd systematyczny i metaanaliza. Nutr Rev. 1 marca 2019; 77 (3): 161-180.
  2. Foster GD i in. Randomizowane badanie diety niskowęglowodanowej na otyłość. N Engl J Med. 22 maja 2003; 348 (21): 2082-90.
  3. Hu T i in. Dieta niskowęglowodanowa i czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego: dowody z badań epidemiologicznych. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014 kwiecień; 24 (4): 337-43.
  4. Bueno NB, i in. Dieta ketogeniczna o bardzo niskiej zawartości węglowodanów v. dieta niskotłuszczowa do długotrwałej utraty wagi: metaanaliza randomizowanych, kontrolowanych badań. Br J Nutr. Październik 2013; 110 (7): 1178-87.
  5. Naude CE, i in. Dieta niskowęglowodanowa a zbilansowana dieta izoenergetyczna w celu zmniejszenia masy ciała i ryzyka sercowo-naczyniowego: przegląd systematyczny i metaanaliza. PLoS One. 9 lipca 2014; 9 (7): e100652.
  6. Hu T i in. Wpływ diety niskowęglowodanowej w porównaniu z dietą niskotłuszczową na metaboliczne czynniki ryzyka: metaanaliza randomizowanych, kontrolowanych badań klinicznych. Jestem J Epidemiol. 1 października 2012; 176 Suplement 7: S44-54.

Jeszcze bez komentarzy