Lepkie Szaszłyki Wieprzowo-Ananasowe Teriyaki

Składniki

• 1 funt kostek polędwicy wieprzowej, każda o wymiarach 1 cal na 1 cal
• 18 kawałków świeżego ananasa o grubości 1/2 cala, wydrążonych i pokrojonych na małe kawałki
• 1 szklanka marynaty Traeger Carne Asada lub ulubiona marynata Teriyaki
• 6 dużych cebulek, przyciętych, jasnozielonych i jasnozielonych pociętych na 1-calowe odcinki
• 6 8-calowych drewnianych szpikulców

Wskazówki

1. Przełóż kostkę wieprzowiny przez cienki bok na szpikulcu, a następnie kawałek ananasa i kawałek zielonej cebuli; powtórz sekwencję, używając 3 lub 4 kawałków wieprzowiny na szaszłyk. Powtórz z innymi szaszłykami.
2. Przełóż szaszłyki na szklaną patelnię lub talerz do ciasta i polej je marynatą, obracając, aby pokryć je ze wszystkich stron. Przykryj folią i wstaw do lodówki na 1 do 3 godzin.
3. Gdy będziesz gotowy do gotowania, uruchom grill Traeger na dymie z otwartą pokrywą, aż ogień się rozpali (4 do 5 minut). Ustaw temperaturę na 450 ° (wysoka) i podgrzej wstępnie, przy zamkniętej pokrywie, przez 10 do 15 minut.
4. Odcedź szaszłyki, odrzucając marynatę. Ułóż szaszłyki na ruszcie do grillowania i grilluj, obracając raz, przez 10 minut lub do momentu, aż wieprzowina się ugotuje.
5. Przełóż szaszłyki na talerz lub talerze i podawaj od razu z ryżem gotowanym na parze. Cieszyć się.

Chcesz mieć kopię w podróży?