Słodkie ziemniaki Southern Comfort

Składniki

• 2 słodkie ziemniaki
• olej
• 1 łyżka brązowego cukru
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka Southern Comfort
• 1 łyżka małych pianek marshmallow

Wskazówki

1. Zacznij od włączenia grilla Traeger do ustawienia dymu z otwartą pokrywą na 3-5 minut, aby się rozgrzał.
2. Podczas gdy to się dzieje, pokrój słodkie ziemniaki. Pokrój ziemniaka na pół, a następnie na małe ćwiartki. Im mniejszy klin, tym łatwiej jest gotować.
3. Wrzuć słodkie ziemniaki do garnka z wrzącą wodą na 3-5 minut, aby je zmiękczyć. Dzięki temu ziemniaki nie będą grillowane przez cały dzień.
4. Po wyciągnięciu ich z wody przetrzyj papierowym ręcznikiem i daj ziemniakom odrobinę oleju.
5. Posyp brązowym cukrem i odrobiną soli i pieprzu. Dobrze wymieszaj.
6. Włącz Traegera wysoko i umieść przyprawione ziemniaki na grillu.
7. Gotuj ziemniaki na wysokim poziomie przez 15-20 minut, a następnie odwróć i pozwól gotować przez kolejne 10-15 minut.
8. SOS: Przyrumienić masło na patelni na średnim ogniu. Gdy masło zbrązowieje, dodaj na patelnię Southern Comfort i pianki marshmallows i wymieszaj na glazurę. Zdejmij frytki z grilla i przykryj glazurą. Cieszyć się.

Chcesz mieć kopię w podróży?