Quest Vs Isopure - Który proszek białkowy o niskiej zawartości węglowodanów jest najlepszy?

3469
Jeffry Parrish
Quest Vs Isopure - Który proszek białkowy o niskiej zawartości węglowodanów jest najlepszy?

Dziś prowadzimy bitwę o proszki białkowe o niskiej zawartości węglowodanów: Isopure i Quest. Obie są bardzo popularne w branży suplementów, ale z różnych powodów.

Isopure ma zasłużoną reputację jako być może najpopularniejszy izolat serwatki w sklepie. Ich smak holenderskiej czekolady to Niska carb z około 1.5 gramów węglowodanów na porcję 25 gramów białka, ale prawdopodobnie są one najbardziej znane zero odmiany węglowodanów, które również wypróbowaliśmy.

Z drugiej strony Quest to nazwa domowa nie ze względu na ich proszek proteinowy, ale ze względu na ich batony proteinowe, które są jednymi z najpopularniejszych w branży - sprawdź naszą recenzję tutaj. Ale oni też wypuścili proszek białkowy, który ma niezwykły nacisk na zdolność do pieczenia.

Więc który z nich jest odpowiedni dla Ciebie? Przyjrzyjmy się bliżej.

[Nie przegap naszego zestawienia najlepszych proszków białka serwatkowego na rynku.]!

Quest Protein Powder

Quest Protein Powder Ultra niska zawartość węglowodanów, białko Quest jest niezwykłe, ponieważ można je stosować zarówno do pieczenia, jak i do koktajli proteinowych. Kupuj w Amazon  

Isopure Low Carb

Isopure Low Carb

Proszek białkowy Isopure jest nie tylko ubogi w węglowodany, ale także dostarcza więcej witamin i minerałów niż wielu jego konkurentów.

  Kupuj w Amazon  

Jak wybieramy najlepsze

Co właściwie należy do oceny jakości proszku białkowego? Uwierz nam, traktujemy to poważnie.

Źródła białka

Różni ludzie chcą różnych rzeczy, jeśli chodzi o białko. Jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze, serwatka może być w porządku koncentrować, najmniej przetworzona forma tego białka. Zawiera również najwięcej węglowodanów, laktozy i tłuszczu, dlatego niektórzy wolą serwatkę izolować, chociaż zazwyczaj jest nieco droższy.

Jest też kazeina - inne białko pozyskiwane z mleka - a wiele proszków białkowych obejmuje również jajka, ryż, konopie i inne. Nie podajemy wartości na ich temat, ale wskazujemy je na wypadek, gdyby miało to dla Ciebie znaczenie.

Białko na kalorie

Czyste białko ma 4 kalorie na gram, więc wiele osób lubi, aby ich białko w proszku zawierało tak blisko 4 kalorie na gram białka, jak to tylko możliwe - co oznacza, że ​​lubią białko, aby zawierało jak najmniej węglowodanów i tłuszczu.

Ponownie, nie powiemy, że jest coś złego w grubszym białku, po prostu wielu ludzi chce, aby ich proszek białkowy był tak gęsty, jak fizycznie możliwy. (Jednym z tych produktów jest.)

Słodziki

Niektórzy używają stewii, niektórzy używają cukru, przeważająca większość używa sztucznych słodzików, sukralozy i / lub acesulfamu potasu. Wiele osób uważa te informacje za istotne.

Dodatki

Czy jest soja? Czy jest guma? Czy są witaminy? Co jeszcze składa się na listę? Wszystkie te są również godne uwagi.

Smak

Oczywiście jest to ważna kwestia przy porównywaniu towarów jadalnych! Niektóre firmy wykonują świetną robotę, tworząc doskonały smak koktajli mlecznych, inne nie. Nie powstrzymujemy się przed naszymi twierdzeniami, ponieważ wiemy, że Ty też byś tego nie zrobił.

Cena £

Mówimy tutaj o proszku białkowym - kupujesz je, ponieważ białko w jednej porcji może się różnić, więc koszt mierzymy w centach za gram białka i porównaj koszt z największymi konkurentami produktu.

Przedsiębiorstwa

Firma Isopure

Firma, wcześniej znana jako Nature's Best, została założona przez Erniego Geracie i Hala Katza ponad 30 lat temu, rzekomo kiedy suplementy ubijały się w garażu z betoniarką. W 2014 roku Glanbia, ta sama firma produkująca ser, która jest właścicielem Optimum Nutrition, wykupiła Isopure i dodała je do swojej znacznej listy firm zajmujących się żywieniem sportowym.

Isopure oferuje innowacyjną gamę produktów, które obejmują mieszanki kawy serwatkowej i kawy oraz klarowną, aromatyzowaną wodę z białkiem, ale jej sztandarowymi produktami są izolaty serwatki o niskiej i zerowej zawartości węglowodanów.

[Zobacz, jak Isopure wypada w porównaniu z optymalnym odżywianiem w naszym porównaniu obu.]

Zadanie

Quest ponownie jest zdecydowanie najbardziej znany ze swoich batonów proteinowych. Firma rozpoczęła działalność w 2010 roku, kiedy wypuściła pierwsze dwa smaki swoich batonów Quest i ostatecznie rozszerzyła swoją ofertę o kilkanaście różnych smaków, które wykorzystują innowacyjne kombinacje alkoholi cukrowych, błonnika i słodzików o zerowej kaloryczności, aby zapewnić batonom niektóre z najmniej węglowodanów w branży.

W końcu wypuścili również proszki białkowe i kładą niezwykły nacisk na ich zdolność do stosowania jako substytut mąki w wypiekach, ale mają również działać dobrze w shake'ach. A więc oni? Spójrzmy na odżywianie.

Odżywianie

Isopure

Isopure Low Carb

Isopure Low Carb

Proszek białkowy Isopure jest nie tylko ubogi w węglowodany, ale także dostarcza więcej witamin i minerałów niż wielu jego konkurentów.

Kupuj w Amazon  

Ich smak holenderskiej czekolady zawiera 110 kalorii na miarkę: 25 gramów białka, 0.5 gramów tłuszczu i 1.5 gramów węglowodanów z 1 gramem błonnika. To jest 4.4 kalorie na gram białka.

Creamy Vanilla Zero Carb ma 100 kalorii na miarkę: 25 gramów białka i zero węglowodany lub tłuszcz. To 4 kalorie na gram białka: tak bogate w białko, jak to tylko możliwe.

Oba zachowują około 3% RDI cholesterolu, ale naprawdę niezwykłe jest to, że oba produkty zawierają zestaw około dwóch tuzinów dodanych witamin i minerałów. Możesz spodziewać się około 30 procent RDI wszystkiego, od witaminy A po cynk, i są jeszcze mniej powszechne składniki odżywcze, takie jak chlorek i chrom, które często nie przekształcają się w multiwitaminy, nie mówiąc już o koktajlach białkowych.

Zadanie

Quest Protein Powder
Quest Protein Powder Ultra niska zawartość węglowodanów, białko Quest jest niezwykłe, ponieważ można je stosować zarówno do pieczenia, jak i do koktajli proteinowych. Kupuj w Amazon

Jedna miarka ma 110 kalorii: 23 gramy białka, 0 gramów tłuszczu i 4 gramy węglowodanów z 2 gramami błonnika i mniej niż gram cukru. Dochodzi do 4.8 kalorii na gram białka.

Podobnie jak większość proszków białkowych, nie ma tu wielu mikroelementów: 35% twojego RDI dla wapnia i 20% twojego fosforu z około 5% RDI żelaza i magnezu. Jest również trochę wyższy cholesterolu (6% RDI), ale mniej sodu (8% w porównaniu do 10%).

Więc porównując te dwa, Isopure ma mniej węglowodanów, a Quest ma mniej tłuszczu i więcej błonnika, ale dzięki tym wszystkim witaminom i minerałom Isopure z pewnością zapewnia więcej składników odżywczych pod wieloma względami.

Składniki

Isopure

Zarówno Low Carb, jak i Zero Carb mają te same składniki: izolat serwatki, mieszanka witamin i minerałów, lecytyna sojowa (ułatwiająca mieszanie), aminokwas glutamina, naturalne i sztuczne aromaty, sztuczne słodziki sukraloza (a.k.za. Splenda®), guma ksantanowa, zagęszczacz i stabilizator.

Zadanie

Unlke Isopure, Quest ma mieszanka kilku rodzajów białek: izolat serwatki, kazeina micelarna, izolat białka mleka. Białko mleka składa się w 80 procentach z kazeiny i 20 procent z serwatki, zgodnie ze stosunkami umieszczonymi z boku pojemnika - i to dowód na to, że Quest jest tak przezroczysty - to 52 procent serwatki i 48 procent kazeiny.

Więc jaka jest różnica?

Zrobiliśmy całkiem niezły film, porównujący te dwa, ale w skrócie: serwatka trawi się stosunkowo szybko, podczas gdy kazeina stosunkowo wolno.(1) (2)

Wiele osób lubi przyjmować kazeinę przed snem, aby uwolnić aminokwasy przez całą noc, podczas gdy ta sama osoba może preferować spożywanie serwatki zaraz po treningu, ponieważ szybciej się ona trawi i może szybciej dostać się do mięśni.

Praktycznie rzecz biorąc, zamiast tego przyjmowanie serwatki przed snem i kazeiny po treningu prawdopodobnie nie zrobi dużej różnicy dla przeciętnego człowieka, ale mimo to nauka mówi, że. Isopure szybko trawi, podczas gdy Quest zawiera mieszankę szybko i wolno trawionych białek. Obiektywnie mówiąc.

Jeśli chodzi o inne składniki Quest, to ma naturalne aromaty, lecytynę słonecznikową, gumę ksantanową, gumę celulozową, stewię, sól morską i sukralozę. Więc inne znaczące różnice tutaj są takie Quest nie zawiera soi i sztucznych aromatów. Łączy również naturalne (stewia) i sztuczne (sukraloza) substancje słodzące.

Smak

Isopure

Holenderska czekolada ma stosunkowo łagodny smak, nawet jeśli postępujesz zgodnie z instrukcjami Isopure i wymieszasz jedną miarkę z zaledwie 7 uncjami wody. Jest gęsty, ale nadal smakuje bardzo podobnie do gałki kakao zmieszanej z wodą. Jest to całkowicie znośne, ale nie ma o czym pisać.

Jeśli chodzi o Creamy Vanilla, serwatka zero węglowodanów dobrze smakowała kremowo, ale waniliowa część smaku była dość łagodna - z wodą smakowała jak, cóż, wodnista śmietanka. Oba smaki świetnie smakują z mlekiem, ale z wodą nie należą one do elitarnej kategorii „białek w proszku, które dobrze smakują z wodą.„Ale niewielu to robi.

Zadanie

Jako produkt z większą ilością węglowodanów spodziewałem się, że będzie to najlepszy smak, ale myślę, że jasne jest, że Quest skupiał się bardziej na zrobieniu czegoś przydatnego do pieczenia. Rynek proszków białkowych jest dość nasycony, a ich zdolność do pieczenia jest ich haczykiem.

Po zmieszaniu z wodą (zgodnie z ich instrukcjami) nie podobał mi się smak. Mieszanka stewii i sukralozy stworzyła niezwykły smak to w jakiś sposób wzmocniło sztuczny smak. Uważam, że smak jest kredowy i przypomina mi Space Food Sticks.

Tak więc żadna marka nie jest świetna w przypadku wody, ale nie sądzę, że Quest jest świetny również w przypadku mleka. Jednak oba smaki Isopure są pyszne z mlekiem.

Cena £

Isopure

Isopure jest dostępny w wielu rozmiarach, ale domyślny ma 3 funty, dostarcza 42 miarki i kosztuje średnio od 35 do 45 USD. Daje to około 1 dolara za miarkę lub około 4 centy za gram białka. To mniej więcej tyle samo, ile kosztuje najpopularniejsza serwatka mieszanka na rynku, więc jak na czysty izolat, szczególnie ze wszystkimi dodatkowymi witaminami, cena jest bardzo konkurencyjna.

Zadanie

Widzieliśmy standardową, dwufuntową balię w cenie od 30 do 40 dolarów, więc to wszystko około 1 $.20 na porcję lub nieco ponad 5 centów za gram białka. Kazeina jest nieco droższa niż serwatka, więc nie jest to zbyt zaskakujące, a ponadto używają lecytyny słonecznikowej zamiast lecytyny sojowej, co podnosi cenę.

Niemniej jednak jest wyraźnie droższy z tych dwóch.

Werdykt - który jest najlepszy dla kogo?

Isopure Plusy i minusy

  • Taniej
  • Więcej witamin i minerałów
  • Mniejsza zawartość węglowodanów
  • Więcej białka na kalorię
  • Smaczniejsze

Zalety i wady misji

  • Bez tłuszczu
  • Bez soi
  • Więcej błonnika
  • Bez sztucznych aromatów
  • Lepsze do pieczenia
  • Długotrwałe uwalnianie białka

Oba są produktami stałymi, ale ich działanie jest zupełnie inne. Jeśli Twoim priorytetem jest pożywna, niedroga, wysokobiałkowa odżywka, Isopure jest dla Ciebie. Jeśli bardziej interesuje Cię długoterminowe uwalnianie białka, jeśli jesteś przeciwny spożywaniu soi lub jeśli chcesz spróbować pieczenia z białkiem w proszku, pochyl się w stronę Quest.

Isopure Low Carb

Isopure Low Carb

Proszek białkowy Isopure jest nie tylko ubogi w węglowodany, ale także dostarcza więcej witamin i minerałów niż wielu jego konkurentów.

Kupuj w Amazon  

Quest Protein Powder
Quest Protein Powder Ultra niska zawartość węglowodanów, białko Quest jest niezwykłe, ponieważ można je stosować zarówno do pieczenia, jak i do koktajli proteinowych. Kupuj w Amazon

Bibliografia

1. Boirie Y, i in. Wolne i szybkie białka w diecie w różny sposób modulują poposiłkowy przyrost białka. Proc Natl Acad Sci U S A. 23 grudnia 1997 r .; 94 (26): 14930-5.
2. Hoffman JR, i in. Białko - co jest najlepsze? J Sports Sci Med. 1 września 2004; 3 (3): 118-30.


Jeszcze bez komentarzy