Czy miód jest skuteczną przekąską przed treningiem?

Otwieranie argumentów

Obrona

Cukry, które są rodzajem węglowodanów, są rozkładane w naszym organizmie, aby zapewnić komórkom energię, której potrzebują nie tylko do funkcjonowania w normalny dzień, ale także zapewniają siłę potrzebną do wykonania intensywnych treningów. Miód to naturalny cukier (zawierający witaminy, minerały i enzymy), który może dać ci czysty zastrzyk energii.

Oskarżenie

Chociaż miód może zapewnić impuls podczas podnoszenia ciężarów lub ćwiczeń cardio, jest to połączenie fruktozy (cukier owocowy) i glukozy (cukier prosty). Glukoza ma wysoki indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​jest bezpośrednio wchłaniana do krwiobiegu, więc Twoja energia wzrośnie, a następnie zniknie, przygotowując Cię do wypadku w trakcie treningu.

Dowód

Badania przeprowadzone przez Baylor University w 2007 roku wykazały, że jedzenie miodu przed 30-40-minutową sesją podnoszenia ciężarów pomaga utrzymać poziom glukozy we krwi lepiej niż inne źródła węglowodanów. Sugeruje to, że miód może być stosunkowo długotrwałym źródłem energii dla organizmu.

Badanie opublikowane w Dziennik siły i kondycji odkryli, że spożywanie miodu przed i podczas ćwiczeń wytrzymałościowych może dostarczyć tyle samo dodatkowej energii, co żele sportowe wykonane z prostej glukozy.

W porównaniu z samą glukozą lub sacharozą (cukrem stołowym), sam miód nie podnosi tak bardzo poziomu glikemii, a przyjmowany przez dłuższy czas może obniżyć poziom glukozy na czczo, zgodnie z badaniem opublikowanym w International Journal of Agricultural Sciences and Natural Resources. Przekłada się to na zdrowszy i bardziej responsywny system dostarczania energii.

Werdykt

Miód to dobra przedtreningowa alternatywa dla wody z cukrem lub żeli sportowych, zapewniająca szybki zastrzyk energii. Ale nawet jeśli znajduje się na niskim końcu indeksu glikemicznego, nadal może spowodować ostateczny załamanie. Dlatego najlepiej spożywać je co około 30 minut podczas dłuższych treningów. (Spróbuj pałeczek miodu lub wody z miodem.)

Skazanie

Przed podniesieniem ciężarów wymieszaj miód ze złożonymi węglowodanami, takimi jak płatki owsiane, lub skrop trochę owoców, aby uzyskać trwalszy efekt. Wykazano również, że miód jest świetnym pokarmem regenerującym po treningu, więc po ciężkim treningu dodaj łyżkę stołową do koktajlu proteinowego, aby szybko uzupełnić zapasy energii.

Zdrowe odżywianie

Zdrowy miód i szynka Sriracha

Ten przepis zapewnia smak bez nadmiaru cukru i tłuszczu.

Przeczytaj artykuł