Ice Age Meals to usługa dostarczania żywności oparta na paleo z siedzibą w Reno w stanie Nevada. Ich szef kuchni, Paleo Nick, jest koordynatorem kompozycji posiłku. Sportowcy CrossFit® mogą rozpoznać Paleo Nicka jako Nicka Massie, który wcześniej miał segment wideo z CrossFit HQ dotyczący odżywiania.
Każdy posiłek Ice Age koncentruje się na dostarczaniu świeżych i głównie organicznych składników. Ich posiłki są wolne od GMO, nabiału, glutenu i konserwantów. Świadome zdrowotne usługi dostarczania żywności są świetne, szczególnie dla zapracowanych sportowców siłowych. Kiedy otrzymaliśmy nasze pudełko z epoki lodowcowej, byłem podekscytowany, mogąc poddać ich posiłki różnorodnym testom posiłków, w tym: smak, wygląd, odżywianie, wygoda, możliwość dostosowania i cena.
Posiłki z epoki lodowcowej są dostarczane w jednym pojemniku, podobnie jak kilka innych usług dostarczania żywności, które wypróbowaliśmy. Niektóre potrawy po przyjeździe były całkowicie zamrożone, więc zawsze trochę niepokoję się ich smakiem. W wyniku rozmrażania potrawy mrożone często tracą nieco smaku. Również sposób ich przygotowania, niezależnie od tego, czy jest to kuchenka mikrofalowa, czy płyta kuchenna, może mieć wpływ na ich smak. Aby zachować spójność co do tego, co większość ludzi będzie robić z posiłkami na wynos, do przygotowywania posiłków używaliśmy kuchenki mikrofalowej.
Pierwszym posiłkiem, jaki wypróbowałem, był Chipotle Chicken Tinga, czyli meksykańskie danie z rozdrobnionego kurczaka. Podobał mi się kurczak w naczyniu z epoki lodowcowej; Okazało się, że była to dobra równowaga między suchością, a jednocześnie wilgocią, dzięki czemu była łatwa do żucia. Niektóre rozdrobnione kurczaki mogą wyschnąć, ale Epoka Lodowcowa wykonała wyjątkową robotę, dostarczając smaczne białko z odrobiną kęsa. Podobał mi się również sos, którego używali na wierzchu kurczaka. Nie był przesadnie doprawiony, więc nie odbierał smaku kurczaka.
[Chcesz sprawdzić więcej opcji dostawy posiłków paleo przed dokonaniem wyboru? Sprawdź nasze szczegółowe podsumowanie!]
Jedyny problem, jaki miałem z daniem Tinga, dotyczył pierwiastka węglowodanowego. Myślałem, że bataty były dobre, ale trochę mdłe. Można było powiedzieć, że były wcześniej zamrożone i miały odrobinę wodnistego smaku. Nie był to duży problem, ponieważ danie dobrze się wymieszało, a kurczak faktycznie wchłonął i wyparł część wodnistego smaku.
Danie z kurczaka i ryżu z cytryną i pieprzem było podobne do dania z kurczaka Chipotle Tinga. Mięso było dobrze przyprawione. Jednym natychmiastowym wezwaniem z tego posiłku było to, że kurczak przyszedł na kości. Lubię kurczaka na kościach (podudzia, piersi, uda itd.), Czuję, że mięso jest w stanie lepiej zachować swój smak, gdy jest przytwierdzone do kości. Byłem mile zaskoczony, jak dobrze kurczak się rozmroził i zachował swój doprawiony smak po przygotowaniu.
Ryż, podobnie jak ignamy, był trochę mdły. Zauważyłem, że jeśli nie podgrzewasz wystarczająco długo posiłku, to ryż nie wchłania dobrze zamrożonej wody. Poleciłbym podgrzać ryż odrobinę dłużej niż kurczaka, jeśli chcesz ryż bez wodnistego smaku. Oba posiłki były dobre, ale ponieważ są pakowane w tym samym pojemniku, być może trzeba będzie poeksperymentować z ich podgrzewaniem i przygotowaniem.
Posiłki takie jak epoka lodowcowa, które są dostarczane w jednym pojemniku, mogą czasami zostać trafione lub pominięte w wyglądzie. Może to być spowodowane trudną wysyłką lub niewłaściwym wymieszaniem składników. Okazało się, że ich posiłki były całkiem dobrze przygotowane, ponieważ znajdowały się w jednym pojemniku. Ich posiłki są zwykle projektowane tak, aby składniki dobrze się ze sobą mieszały. Jest to dobre, ponieważ nawet jeśli podczas podróży posiłki zostaną rzucone w coś w rodzaju torby, nadal dobrze się prezentują.
Jeden problem, który widziałem, gdy ktoś ma format posiłków, dotyczy wybrednych zjadaczy. Jeśli bardzo zależy ci na tym, aby nie mieszać składników lub umieszczasz je w tym samym pojemniku, możesz nie lubić, jak wyglądają potrawy z epoki lodowcowej po posmarowaniu. Jeśli nie masz nic przeciwko mieszaniu składników, myślę, że będziesz mile zaskoczony tym, jak ich wcześniej mrożone potrawy wyglądają na platerowane. Nigdy nie było momentu, w którym wygląd mieszanych składników wydawał mi się nieapetyczny.
Żywienie posiłków z epoki lodowcowej było łatwe do odczytania i jasno zdefiniowane. Każdy posiłek zawiera sumę kalorii, rozkład makroskładników, a nawet zawartość sodu. Ułatwia to komuś zrozumienie, czy odczytywanie etykiet żywieniowych jest dla nich nieco nowatorskie. Ponadto wiesz dokładnie, co jesz, więc możesz wybrać skład posiłku, który najlepiej pasuje do Twoich celów. Podoba mi się również to, że wszystkie składniki są wyraźnie wymienione na opakowaniu.
Ponadto podoba mi się to, że Epoka Lodowcowa ma na celu dostarczenie Ci świeżych i głównie organicznych składników. Ich witryna wskazuje, że zawsze szukają najświeższych składników i sięgają po produkty ekologiczne, gdy są dostępne. Był jeden problem, który znalazłem z ich etykietami, a mianowicie, że na niektórych etykietach brakuje sumy kalorii. Nie jest to duży problem, ponieważ Epoka Lodowcowa oferuje pełne zestawienie składników odżywczych na swojej stronie, więc informacje są dostępne. Jednak może to być kłopotliwe, szczególnie dla kogoś w podróży lub bez dostępu do Internetu.
Sumy kalorii w posiłkach były zarówno pozytywnym, jak i negatywnym aspektem ich obsługi. Zakresy posiłków są zróżnicowane, co może być korzystne, ale kłopotliwe dla czyjejś konsystencji. Z posiłków, które otrzymaliśmy, zauważyłem, że kalorie wahały się od 910 (żeberka) do około 400 (kurczak i ryż). Jeśli jesteś osobą, która planuje spożywać podobną ilość kalorii przy każdym posiłku, radzę przyjrzeć się wartościom odżywczym posiłku przed zbudowaniem własnego pudełka.
Poniżej znajduje się przykład cen, których możesz się spodziewać dzięki opcjom Build-A-Box i Sampler.
| Rodzaj pudełka | Cena £ |
| 14-posiłki | 164 $.99 |
| 24-posiłki | 274 $.99 |
| 48-posiłki | 529 $.99 |
| Pakiet próbników na 14 posiłków | Ceny wahają się od 139 USD.99-159.99 |
Uważam, że ceny posiłków z epoki lodowcowej są całkiem przyzwoite, biorąc pod uwagę ilość otrzymywanego jedzenia. Na przykład opcja 14 posiłków kosztuje nieco ponad 12 USD.00 posiłek, który jest standardowym posiłkiem w większych miastach. Jest to zdecydowanie droższe niż gotowanie własnych posiłków, ale w przypadku usługi dostawy Paleo myślę, że jest to uczciwe. Problem, jaki miałem z ich ceną, dotyczył najniższej kwoty posiłku. 14 posiłków może trochę zniechęcać nowych konsumentów, którzy nie są pewni, czy chcą się zaangażować. Chociaż minimum 14 posiłków jest tym, w jaki sposób Epoka Lodowcowa może pozwolić sobie na bezpłatną wysyłkę swoich pudeł.
Aby zamówić posiłki z epoki lodowcowej, jest to całkiem proste. Jeśli chcesz zbudować własne pudełko, to wchodzisz na ich stronę, wybierasz rozmiar pudełka (14, 24, 48) i wybierasz posiłki, które chcesz dołączyć. Jeśli chcesz mieć pudełko tematyczne, możesz spojrzeć na zamówienie samplera, który jest w zasadzie posiłkami związanymi z jednym motywem, takim jak „Cinco De Mayo Sampler.„Próbniki obejmują również 14, 24 i 48 posiłków. Mają ustalone menu, co jest ograniczone, ale dają Ci możliwość wyboru spójnych ulubionych.
Wysyłają do wszystkich pięćdziesięciu stanów i nie ma dodatkowej opłaty za wysyłkę, co jest przyjemne, ponieważ cena jest nieco niższa. Jeśli chcesz przyspieszyć lub przyspieszyć wysyłkę, możesz spodziewać się dodatkowej opłaty za wysyłkę, która jest zależna od Twojej lokalizacji. Po złożeniu zamówienia zostanie ono przygotowane w ciągu 2-3 dni. Epoka lodowcowa mówi wtedy, że gdy posiłek opuści kuchnię, dotarcie do niego zajmuje około 2-3 dni. Oferują również program posiłków Sampler, który umożliwia złożenie zamówienia z wieloma osobami, aby ich pudełko zostało wysłane na siłownię (lub inne miejsce). Spowoduje to rozłożenie kosztów i każdy dostanie kilka posiłków zamiast minimalnych czternastu.
Ogólnie rzecz biorąc, pomyślałem, że proces zamawiania jest dość prosty i nieskomplikowany. Jeśli jednak jesteś nowy w zamawianiu, radzę przeczytać ich stronę z często zadawanymi pytaniami na temat zamawiania. Funkcja budowania pudełka może zmylić nowych konsumentów epoki lodowcowej. Poza tym zauważyłem, że talerze z samplami stanowią problem dla kogoś, kto może się dowiedzieć, że nie podoba mu się smak posiłku tematycznego, a teraz ma w rękach dużą ilość posiłków.
Niestety Ice Age Meals nie oferuje wielu opcji wegetariańskich, jeśli w ogóle. Na ich stronie menu nie mogłem znaleźć żadnych opcji wegetariańskich. Nie masz również możliwości usuwania ani zastępowania składników, więc jeśli jesteś wegetarianinem, epoka lodowcowa może nie być dla Ciebie najlepszym wyborem. Ich posiłki koncentrują się wokół pierwiastka mięsnego (białka), co miałoby sens, ponieważ były to najsmaczniejsze części posiłków, które próbowałem.
Jak wspomniano powyżej, Epoka lodowcowa oferuje możliwość zbudowania własnego pudełka. Dzięki temu możesz wybrać ulubione posiłki w dowolnych ilościach. To jest dobre i złe. To świetne rozwiązanie dla tych, którzy naprawdę lubią określony posiłek i chcą go dużo. Może być źle, jeśli masz trudności ze znalezieniem posiłku, który naprawdę Ci się podoba. Ich menu zmienia się lub zamienia posiłki co kwartał, więc posiłki pozostają dość spójne.
Ich talerze z samplerami są dostarczane z ustaloną ilością posiłków, więc nie ma tam zbyt wielu możliwości dostosowania, poza ilością posiłków. Obecnie mają do wyboru 18 posiłków, więc są szanse, że znajdziesz wybór, który pasuje do twoich upodobań. Jednak, wybredni zjadacze, strzeżcie się, może być trudniej wybierać posiłki, które pasują do waszych upodobań, przy dużej ilości dostarczanej z pudełkami z epoki lodowcowej.
Ten aspekt będzie całkowicie zależny od twoich celów, ale myślę, że epoka lodowcowa może być korzystna dla utraty wagi. Zapewniają łatwe do znalezienia i odczytania etykiety żywieniowe, dzięki czemu będziesz mógł wybrać posiłki, które najlepiej odpowiadają Twoim celom. Możesz zbudować pudełko z posiłkami o wartości kalorycznej, które najlepiej odpowiadają Twoim codziennym potrzebom. Jeśli jesteś nowy w epoce lodowcowej i ciekawi Cię utrata wagi, najpierw zajrzyj na ich stronę dotyczącą odżywiania.
Posiłki z epoki lodowcowej mogą być dobrą opcją dla osób, które chcą dbać o zdrowie i skupiać się na paleo. Podobał mi się smak ich potraw i sposób, w jaki każdy składnik jest dostosowany, aby był najświeższą łatwo dostępną opcją, niezależnie od tego, czy jest organiczna, czy uprawiana lokalnie. Podobało mi się również to, jak łatwo było znaleźć i przeczytać etykiety żywieniowe.
Z drugiej strony ilość posiłków może być zniechęcająca dla nowego konsumenta, ponieważ zaczynają się od 14 posiłków za 164 USD.99. Ponadto w epoce lodowcowej brakuje opcji wegetariańskich, więc konsumenci mogą być ograniczeni, jeśli regularnie unikają mięsa w swojej diecie. Również wybredni zjadacze, którzy nie lubią mieszać składników, mogą nie lubić pojemników typu „wszystko w jednym”.
Jeśli szukasz zdrowego posiłku paleo, to myślę, że posiłki z epoki lodowcowej mogą być dla Ciebie dobrą opcją.
8.4 
Jeszcze bez komentarzy