Grillowany Arbuz

Składniki

• 8 plasterków arbuza bez pestek
• 2 łyżki miodu
• Sól morska do smaku
• Sok z 1 limonki

Wskazówki

1. Lekko posyp solą kawałki arbuza z obu stron.
2. Połóż kawałki arbuza na krawędziach na stojaku nad zlewem lub patelnią i pozwól im spłynąć przez pół godziny.
3. Uruchom Traegera na dymie z otwartą pokrywą przez 4 do 5 minut lub do momentu powstania ognia.
4. Rozgrzej grill do wysokiego poziomu przez 10 do 15 minut.
5. Po osuszeniu arbuza opłucz każdy kawałek pod zimną bieżącą wodą. Umieść każdy kawałek między dwoma złożonymi ręcznikami papierowymi i delikatnie, ale mocno dociśnij, aby usunąć nadmiar wody.
6. Delikatnie posmaruj arbuza z obu stron miodem.
7. Połóż plastry arbuza na ruszcie do grillowania. i tłucz je, aż utworzą się ślady grillowania, a melon lekko zmięknie, około 5 minut.
8. Zdejmij z grilla, posyp solą morską i wyciśnij sok z limonki. Cieszyć się.

Chcesz mieć kopię w podróży?