Niedawno poszedłem na wieczór kawalerski do znajomego, a tematem rozmowy, wierz lub nie, był ławkowanie. Wydawało mi się to dziwne.
To znaczy, gdzie były striptizerki? Przyłapałem się na myśleniu: „Nie obchodzi mnie, na co kładziesz, przynieś łysinę”, ale wtedy to mnie uderzyło. Byłem tam z grupą kardiologów i chirurgów - ludzi, którzy uważają się za mężczyzn wśród mężczyzn, żeby pożyczyć termin z wielkiej książki, Poker kłamców. Zamiast mówić o najnowszej pięciogwiazdkowej restauracji, która była częścią łapówki przedstawiciela narkotyków (mam na myśli „sesję edukacyjną”) lub o tym, że uszkodzenie śródbłonka jest podstawą chorób serca, ci wspaniali faceci rozmawiali o ćwiczeniach!
Poświęciłem trochę czasu dla siebie (i z „Heather”, nowo przybyłą rozrywką), aby zastanowić się nad rosnącym poziomem testosteronu w pokoju. Lekarze byli bardziej zainteresowani tym, jak zdobyć siłę i rozmiar oraz stracić tłuszcz, a jednocześnie zyskać witalność - brzmi dla mnie całkiem testosteronicznie!
Słuchałem ich cicho, a ich przemówienie stało się grą w pojedynkę, przypominającą lata licealne, ale odświeżającą w świetle tego, z kim byłem. Wiadomość, którą zabrałem do domu z tego, co okazało się bardzo dziką nocą (nie martw się Mitch, nigdy nie powiem), jest taka, że testosteron jest bardzo żywy i pożądany przez wszystkie dziedziny życia.
Pomyśl o tym później, jedząc smażonego na patelni tuńczyka z warzywami gotowanymi na parze i szklanką Terre de Tuti (wspaniałe wino z Toskanii) wywołało objawienie. A co, jeśli niektóre pokarmy, które są zwykle zawarte w diecie, mogą wpływać na nasz poziom testosteronu lub estrogenu? Czy pokarmy podobne do testosteronu mogą nawet wpłynąć na nasz trening? To jest sedno tego, co mnie zjadało.
Szacuje się, że 80% światowej populacji nadal polega na naturalnej fitoterapii (żywność, rośliny, zioła itp.).) jako główne źródło leków. Przez lata uznano, że niektóre pokarmy i zioła są stosowane w leczeniu chorób związanych z hormonami płciowymi. Dla niektórych może to objawiać się menopauzą, podczas gdy inni są bardziej zainteresowani poprawą libido.
Co ciekawe, wiele z tych środków fitoterapeutycznych nie jest wykrywanych konwencjonalnymi metodami testowania. Na szczęście naukowcy opracowali metody identyfikacji zawartości estrogenów i działania progestagennego w żywności, ziołach i innych pokrewnych środkach.(1–3)
Teraz wpływ tych „żeńskich hormonów” może mieć większe znaczenie niż bezpośredni wpływ pokarmów, ziół i przypraw na poziom testosteronu. Zmiana stosunku testosteronu do estrogenu może znacznie wpłynąć na anabolizm u człowieka.
W obecnych dostępnych badaniach zbadano wpływ 150 różnych produktów spożywczych, ziół i przypraw na właściwości wiązania receptora estrogenu (ER) i progesteronu. Ponadto pokarmy te zostały przebadane pod kątem ich wpływu na fosfatazę zasadową (grupę izoenzymów, które biorą udział w wytwarzaniu fosforanu używanego do produkcji energii, np. ATP, i były stosowane klinicznie do diagnozowania chorób, które upośledzają tworzenie żółci, choroby wątroby i niektóre nowotwory) , a także ich wpływ na regulację w dół estrogenu.(4)
Zioła testowane pod kątem aktywności wiązania ER zostały również przetestowane pod kątem ich zdolności do stymulowania proliferacji komórek w komórkach raka piersi. W tabeli 1 zestawiono wyniki dotyczące potencjału wiązania ER. Mleko sojowe i 11 wymienionych ziół / przypraw ma najwyższą aktywność i są wyrażone jako całkowita równoważnik wiązania estradiolu na 200 cm3 (6 uncji.) mleka sojowego lub 2 gramy suszu.
| TABELA 1. CONDOMINIS OF TRANSVERSUS ABDOMINIS | |
| Mikrogramy ekwiwalentów estradiolu / 200 cm3 lub 2 g suchego ziela | |
| Mleko sojowe | 8 / 200cc |
| Lukrecja | 4/2 gm |
| Czerwona koniczyna | 3 |
| Mandragora | 3 |
| Bloodroot | 2 |
| tymianek | 2 |
| Yucca | 0.5 |
| Tumeric | 0.5 |
| Chmiel | 0.5 |
| Verbenna | 0.5 |
| Żółty dok | 0.5 |
| Szczaw owczy | 0.5 |
Ważne jest, aby zrozumieć, że tylko dlatego, że żywność, zioło lub przyprawa ma zdolność wiązania ER, nie oznacza to, że hamuje tworzenie estrogenu lub działa jako naturalny inhibitor aromatazy. W rzeczywistości jest zupełnie odwrotnie.
W skrócie, tabela 1 wskazuje, że 12 wymienionych środków wykazuje aktywność estrogenną przy niskich fizjologicznych dawkach. Jeśli bierzesz co najmniej 2 gramy któregokolwiek z ziół dziennie lub pijesz 6 uncji lub więcej mleka sojowego, twoje ciało zaczyna dotykać swojej kobiecej strony. Czas zacząć oglądać Oprah i prowadzić długie rozmowy telefoniczne ze znajomymi, kolego.
Jeśli w Twojej rodzinie występuje rak piersi, a zwłaszcza rak piersi z receptorami estrogenowymi, zwracanie uwagi na to, co jesz i jakie suplementy przyjmujesz, jest sprawą najwyższej wagi. Może mówisz, że to nie ma na ciebie bezpośredniego wpływu. Być może, ale ponieważ rak piersi dotyka 1 na 9 kobiet w ciągu całego życia, są szanse, że wszyscy znamy kogoś, kto go ma lub będzie miał go za naszego życia.
Dlatego uważam, że wszyscy powinniśmy udostępniać wszelkie posiadane przez nas informacje. W ograniczonym zakresie tego artykułu przedstawione informacje pasują do potencjalnych suplementów i żywności lub przypraw, których należy unikać. W tabeli 2 zestawiono wyniki badań oceniających wpływ ziół na komórki raka piersi ER (+). Każde zioło lub przyprawa z wynikiem powyżej 400 ma większą aktywność estrogenu niż estradiol.
| Wpływ ziół wiążących ER na komórki raka piersi ER (+) | |
| Coumestrol | 2500 |
| Mandragora | 50 |
| Jałowiec | 100 |
| Czerwona koniczyna | 3000 |
| Jemioła | 500 |
| Dong Quai | 200 |
| Chmiel | 1000 |
| Czarny Cohosh | 200 |
| Lukrecja | 1600 |
| Bloodroot | 0 |
| Gałka muszkatołowa | 20 |
| Biała koniczyna | 500 |
| Yucca | 2600 |
| Damiana | 200 |
| Motherwort | 1200 |
Tabela 2 wskazuje, że kumestrol, koniczyna czerwona, jemioła, don quai, chmiel, lukrecja, koniczyna biała, jukka i matka są bardziej estrogenne niż estradiol! Dla osób zagrożonych rakiem piersi i mężczyzn, którzy chcą pozostać prawdziwymi T-men, unikanie wyżej wymienionych ziół i przypraw wydaje się rozsądne.
Zazwyczaj, gdy ludzie próbują zwiększyć rozmiar mięśni poprzez trening siłowy, próbują również zjeść czysty dietę, odpocznij i przyjmuj odpowiednie suplementy. Większość z nas zawiera dobry koktajl na bazie białka, multiwitaminę, kreatynę i być może inne suplementy, które mają na celu zwiększenie poziomu testosteronu (np.mi. Tribex).
Wiele osób próbuje w naturalny sposób zwiększyć poziom hormonów gonadotropowych (tj.mi., Testosteron) poprzez stymulację hormonu luteinizującego (LH). LH, między innymi, sygnalizuje jądrom produkcję testosteronu. Jednak jednym z efektów żeńskiego hormonu progesteronu jest zahamowanie uwalniania nowego LH i zmniejszenie krążącego poziomu LH.(5) Dlatego, chociaż progesteron nie jest wytwarzany u mężczyzn (no może u niektórych aktorów poza Broadwayem), niektóre potrawy, zioła i przyprawy mają działanie podobne do progesteronu. Spożywanie tych progesteronowych pokarmów w znacznych ilościach teoretycznie może obniżyć poziom testosteronu. Tabela 3 zwraca uwagę na podobne do progesteronu działanie ziół i przypraw.
| Mikrogramy ekwiwalentów progesteronu / 2 g suchego ziela | |
| Bloodroot | 100 |
| Ocotillo | 8 |
| Mandragora | 8 |
| Oregano | 8 |
| Damiana | 6 |
| Pennyroyal | 5 |
| Werbena | 5 |
| Gałka muszkatołowa | 4 |
| Tumeric | 4 |
| Yucca | 4 |
| tymianek | 4 |
| Korzeń tataraku | 3 |
| Czerwona koniczyna | 3 |
| Goldenseal | 3 |
| Lukrecja | 3 |
| Jemioła | 3 |
| Kminek | 2 |
| Koper włoski | 2 |
| Camomille | 2 |
| Goździki | 2 |
Według naukowców żadne z testowanych ziół nie jest antagonistą progesteronu (pigułka aborcyjna i czasami stosowany lek kulturystyczny, RU486 jest antagonistą progesteronu). Jednak koniczyna czerwona, lukrecja, goldenseal, pennyroyal i gałka muszkatołowa to progestyny (hormon podobny do progesteronu) agoniści. Ziołem o największej aktywności wiązania receptora progesteronu był bloodroot. Co ciekawe, w medycynie alternatywnej bloodroot, mandragora, pennyroyal, jukka i jemioła są używane do wywoływania początku miesiączki. Zdecydowanie są to zioła, których powinien unikać każdy, kto chce być człowiekiem T.
A co z jedzeniem i testosteronem?
Niestety, nie ma wielu dobrze przeprowadzonych badań badających potencjalne działanie ziół lub przypraw na podnoszenie poziomu testosteronu. Do chwili obecnej istnieją mieszane ustalenia dotyczące tribulus terristris i avena sativa wpływających na poziom testosteronu u młodych mężczyzn. Wskazują na to niektóre własne badania przeprowadzone na starszych mężczyznach Avena sativa może zwiększyć poziom wolnego testosteronu, podczas gdy dane dotyczące Tribulusa wydają się zyskiwać lepsze przyczółki. Jednym z problemów związanych z Tribulusem jest moc. Produkty niespełniające norm nie dadzą takich samych wyników jak produkty wyższej jakości.
Jednak badania wskazują, że pewne rzeczy, takie jak lukrecja zdecydowanie obniża poziom testosteronu u mężczyzn. Logicznie rzecz biorąc, ma to sens, ponieważ jest to tak silny fitoestrogen.
Coraz bardziej oczywiste staje się, że mężczyźni powinni unikać pokarmów, ziół lub przypraw o działaniu podobnym do estrogenu lub progesteronu (chyba że lekarz wskazał na to określone schorzenia, np.mi., raka prostaty) podczas treningu w celu zwiększenia siły i / lub rozmiaru.
Ziołowe podsumowanie
Praca badaczy Zava i wsp. hormonalne działanie żywności, ziół i przypraw jest niezrównane. Jest to tym ważniejsze, że terapie ziołowe zyskują na popularności (jest to biznes wart wiele miliardów dolarów). Oczywiście dokonywanie mądrych wyborów za pomocą suplementów i żywności jest kluczem do sukcesu w kulturystyce i sporcie. W dążeniu do pozostania całym człowiekiem należy unikać następujących ziół, przypraw i pokarmów: soja, mleko sojowe, sproszkowane białko sojowe, lukrecja, czerwona koniczyna, dong quai, damiana, czarny cohosh, werbana, matka, tymianek, oregano, kurkuma, chmielu (przepraszam, piwo sama obniża poziom testosteronu u mężczyzn, u kobiet ma odwrotny skutek), bloodroot, mandragora, pennyroyal, yucca i jemioła.
To prawda, wiele z tych rzeczy nie trafia do diety przeciętnych sportowców sylwetkowych, ale moim głównym celem jest to, że musimy zacząć myśleć o ukrytych skutkach jedzenia.
O autorze: Douglas S. Kalman MS, RD jest Dyrektorem Badań Klinicznych w Peak Wellness, Inc w Greenwich, CT. Doug jest także rzecznikiem prasowym American College of Sports Medicine i opublikował ponad 30 artykułów naukowych dotyczących odżywiania, suplementów diety i fizjologii ćwiczeń. Niedawno został zauważony, powodując zamieszanie w restauracji w Nowym Jorku. Mówi się, że ktoś doprawił swój obiad soją.
Bibliografia
1) Zava DT, Duwe G. Estrogenne i antyproliferacyjne właściwości genisteiny i innych flawonoidów w ludzkich komórkach raka piersi in vitro. Nutr Cancer 1997; 27: 31-40.
2) McLachlan JA. Toksykologia funkcjonalna: nowe podejście do wykrywania aktywnych biologicznie ksenobiotyków. Environ Health Perspect 1993; 101: 386-387.
3) Soto AM, Lin T, i in. Test biologiczny „w kulturze” oceniający estrogenność ksenobiotyków. W: Colburn T, Clement C, Eds. Chemicznie wywołane zmiany w rozwoju seksualnym i funkcjonalnym. Princeton Scientific Publishing Co. 1992: 295-309.
4) Zava DT, Dollbaum CM, Blen M. Bioaktywność estrogenów i progestyny w żywności, ziołach i przyprawach. Proc Soc Exp Biol Med 1998; 217: 369-378.
5) Marieb EN. Anatomia i fizjologia człowieka. Benjamin Cummings Publishing Co. Inc. 1989. Rozdział 28, strony 914-954.
Jeszcze bez komentarzy