Święto Dziękczynienia było tłustym, słodkim czasem. Nigdy nie byłem osobą, która robiłaby stare „zmodyfikowane przepisy”, jeśli chodzi o tradycyjne święta. Puree ziemniaczane i sos, ajerkoniak, placek z dyni - to wszystko jest dla mnie dobre. Kogo obchodzi, co jest w ajerkoniaku? I co z tego, że ciasto jest zrobione ze smalcu? Jeśli to cię szokuje, zastanów się nad tym: jeden dzień nie jest tym, co sprawia, że Amerykanie są grubsi w okresie świątecznym. W rzeczywistości wielu zmagających się z nadmierną dietą entuzjastów kulturystyki może od czasu do czasu spożywać dobre kalorie i składniki odżywcze.
Prawdziwy problem, jak to widzę, polega na tym, że Święto Dziękczynienia… i Boże Narodzenie… i Sylwester nie są pojedynczymi, odosobnionymi wydarzeniami, ale raczej połączonym, ośmiotygodniowym, przeciągającym się „sezonem”, w którym toczy się nasza zwykła, napięta rutyna. za oknem.
Czas wolny od pracy, kiepskie godziny na siłowni, zakupy, resztki po pracy i przyjęciach rodzinnych - to są sprawy ciągłe. To jak nieplanowana „anty-dieta” trwająca sześć do ośmiu tygodni, popychająca nas do statusu głównego doughboya. Czy sylwetki Kris Kringle i Frosty to fuks? Myślę, że nie.
Dobra, dobra, ten ostatni komentarz był słaby, ale nie musisz. Przyjrzyjmy się pięciu szybkim sposobom uniknięcia potrzeby ścisłej diety w grudniu, przy jednoczesnym zminimalizowaniu szkodliwych dla sylwetki skutków sezonu wakacyjnego. Pozostanie rozsądnie szczupłym to dobry pomysł (mniej pracy na bieżni następnej wiosny!), ale nie ma też potrzeby, aby stać się niesamowitą dumą…
1. Zaopatrz swój dom lub mieszkanie w krakersy o wysokiej zawartości błonnika, przekąski z chudej wołowiny typu Slim Jim lub jeszcze lepiej, mieszane orzechy. Prawdziwy test odbywa się w sklepie spożywczym PRZED przyniesieniem rzeczy do domu. Trzymanie chipsów ziemniaczanych i cukierków poza domem jest jak strajk zapobiegawczy, jeśli planujesz porzucić pracę i odpocząć. Jeśli więc chcesz się ugryźć, oglądając stare świąteczne filmy wideo, masz dobry wybór w zasięgu ręki; zjadać!
2. Jeśli chodzi o kiepskie godziny na siłowni, albo A.) Zaplanuj wokół niego dodatkowe dni z rzędu przed przerwą świąteczną lub B.) Zbierz się i wyjdź na zewnątrz tego dnia (lub trzech): jazda na nartach, jazda na sankach, a nawet energiczne poranne spacery po filiżance gorącej kawy (lub trzech) - wszystko to zmniejsza potrzebę nadmiernego ograniczenia dietetycznego z punktu widzenia bilansu energetycznego. Czy wiesz, że organizm ma tendencję do utleniania („spalania”) większej ilości tłuszczu w niskich / niskich temperaturach??
3. Trzymaj w samochodzie torbę sycących jabłek o niskim indeksie glikemicznym i pudełko niskotłuszczowych krakersów o wysokiej zawartości błonnika (i być może napoju białkowego lub innych przekąsek wymienionych powyżej) i spożywaj je podczas biegania po zakupach. Część „samochodowa” jest krytyczna. Dostawcy fast foodów już zaczęli mocno wciskać kupony w niedzielnej gazecie w mojej okolicy. Wiedzą, że będziesz spieszyć się, z dala od kuchni i przez to osłabiony podczas zakupów - więc jedz wybory, których dokonujesz, a nie oni. To jeszcze nie wakacje, więc powiedz im Mc Stuff It!
4. Zjedz jedno z tych jabłek 30-60 minut przed pójściem na wielką imprezę, która nie jest w określone święta (powiedzmy, jedna z „wielkiej trójki”) i ma menu poza Twoją kontrolą. Jest fajne badanie, częściowo wniesione przez mojego przyjaciela / kolegę Steve'a Hertzlera, że wpływ fruktozy jabłka na wątrobę korzystnie wpływa na metabolizm kolejnego posiłku skrobiowego.(1) Dlaczego nie wejść na imprezę w stanie fizjologicznym i psychologicznym, który może pomóc ci poradzić sobie z nieuniknionym masowym rozprzestrzenianiem się śmieciowej żywności? To proste jabłko lub inna mała przekąska może pomóc Ci poczuć się pełniejszym, a tym samym oprzeć się nadmiernej pobłażliwości.
5. Jeśli chodzi o resztki imprezy, uśmiechnij się i zaakceptuj je, jeśli musisz, a następnie idź do domu i porzuć je! Słyszałeś dobrze. Czy naprawdę warto je zatrzymać przed czy po wakacjach? Czy jadłbyś tego typu rzeczy w innych porach roku??
Widzieć? To nie jest takie trudne. Nie są wymagane żadne oficjalne diety ani restrykcyjne porcje. Uniknęliśmy takiej potrzeby heroizmu. Te pięć sposobów na mądrą pracę - nie tylko ciężką - może być Twoim Świętym Graalem. Pewna przezorność może naprawdę pomóc wyeliminować potrzebę paranoicznej samo-deprywacji lub wynikającego z niej poczucia winy z powodu postrzeganej „porażki”, gdy oddajesz się.
No więc proszę, moi koledzy zapracowani na wakacje T-men i T-Vixens. Zwariowane harmonogramy, szaleństwo zakupów i róg obfitości słodkich, tłustych przysmaków nie muszą Cię zrujnować. Nie musisz też się ich bać i zacząć zachowywać się jak maniak kontroli porcji i poczucie winy. Możesz zachować kontrolę podczas „pozostałych 24 dni Świąt Bożego Narodzenia” przy odrobinie wcześniejszego planowania. I pamiętaj, że to okresy niezwiązane z wakacjami naprawdę powodują skumulowane uszkodzenia ciała - a nie sam wielki dzień. (Dla tych, którym zależy, zagłębię się w tę koncepcję „diety bez diety” w dalszej części przyszłego artykułu zatytułowanego „Planowanie diety na dłuższą metę.”)
Osobiście planuję w pełni cieszyć się moim ajerkoniakiem i ciastem dyniowym, gdy nadejdzie wielki dzień - ale TYLKO w wielki dzień. Smalec, cukier i etanol nie zawsze są złe i mówię, niech Bóg ich błogosławi, każdego - przynajmniej w te kilka dni w roku, kiedy je spożywam. Domowe wypieki z całą ich kruchą dobrocią sprawiają, że wakacje są dla mnie wakacjami.
Wesołych Crustmas!
Bibliografia:
1. Heacock P., Hertzler S., i Wolf B. Wstępne karmienie fruktozą zmniejsza odpowiedź glikemiczną na pokarmy skrobiowe o wysokim indeksie glikemicznym u ludzi. J Nutr. Wrzesień 2002; 132 (9): 2601-4.
Jeszcze bez komentarzy