Dylemat mleczarski

4286
Quentin Jones
Dylemat mleczarski

Dlaczego więc artykuł o nabiale? Ponieważ kontrowersje, które wywołuje, rozgrzewają ludzi bardziej niż palniki Bunsena Louisa Pasteura, dlatego. W rzeczywistości, szalejące debaty wybuchały tu przez lata wiele razy wśród wiernych T. Niedawno TC musiał wyłamać gumowe kule, aby wściekły tłum zelotów sprzeciwiających się mleku nie rozerwał tego miejsca.

Mimo to nasz autor mógł nie przejmować się tym artykułem, dopóki Chris (Shugart) nie nalegał: „Idź, bracie; ty człowieku, aby rozpocząć wojnę!Zaintrygowany myślą o niepohamowanych płomieniach szalejących na forach, zastosowałem się.

Pozwólcie, że poprzedzę to, mówiąc od razu, że punkty tutaj są przesadzone, aby przybliżyć nasze różnice mleczne na ostrą ulgę. Chociaż sugeruje to, jak niektórzy naprawdę się czują, jest to jedynie parodia wywołująca debatę.

Ten artykuł nie jest zbiorem rzeczywistych cytatów z żadnej z grup, które siedzą po przeciwnych stronach debaty o mleczarstwie. Nie traktuj tego wszystkiego jako prawdy, nawet jeśli można znaleźć pewien poziom dowodów po dowolnej stronie (w przeciwnym razie nie byłoby rozbieżnych opinii). Zobaczmy więc, na czym stoisz. Oto pierwszy strzał w naszej małej „wojnie”.”

Argument nr 1

„Nabiał jest niezbędnym elementem każdej diety poprawiającej sylwetkę. Duh!”

Jeśli spojrzysz na dowody epidemiologiczne, rzeczywiście możesz zobaczyć, że diety zawierające niskotłuszczowe produkty mleczne wydają się pomagać w utracie tłuszczu i kontroli wagi. Chociaż wapń i prawdopodobnie witamina D wydają się ważne, same produkty mleczne - w przeciwieństwie do jakichkolwiek innych składników odżywczych - wydają się być bardziej skuteczne.

Niezależnie od tego, czy mechanizmem korzyści jest wzmocniona termogeneza, zachowanie tkanki beztłuszczowej, czy bardziej ezoteryczne pojęcie dotyczące hormonu przytarczyc i funkcji adipocytów, wyniki mówią same za siebie. Kiedy weźmiemy pod uwagę te korzyści związane z chudością, wraz z korzyściami związanymi z budową mięśni w okresie okołotreningowym, musimy stwierdzić: skały mleczne!

Ale potem nadchodzi ogień powrotny…

"Co?! Mleczarnia podnosi insulinę tak wysoko, że Atkins przewraca się w grobie!”

Miłośnicy insuliny szybko wskazują, że produkty mleczne mają prawdziwy talent do podnoszenia tego hormonu. A przy całej niedawnej (czytanej jako „era Atkinsa”) skupieniu się na utrzymywaniu tego bezkrytycznie anabolicznego hormonu w ryzach, nie są sami.

Pomimo tego, że od dawna są częścią „zdrowych wyborów żywieniowych”, być może te produkty są bardziej jak ciasta, niż nam się wydawało. Prawdą jest, że choć niezbędna do życia, nie chcemy, aby insulina przyjazna dla tłuszczu szaleje na nas - przynajmniej przez większą część dnia. Tak więc, pomimo niskiego obciążenia kalorycznego, jogurt bez cukru, twarożek i odtłuszczone mleko są przyczyną niektórych problemów z wagą u niektórych osób? Mówimy tak! Precz z nabiałem!

Argument nr 2

„Mleko pasteryzowane to martwa żywność; niech żyją bakterie!”

Nieprzegotowane mleko! Nieprzegotowane mleko! Tak piła twoja babcia, prawda? Pomyśl o tym: należy mieć bakterie, które wzmacniają korzystną florę w naszych jelitach, enzymy i bogate ilości składników odżywczych! Precz z mężczyzną! Ultra-pasteryzacja i homogenizacja są wynikiem spisku przemysłowego mającego na celu zwiększenie trwałości i zysków.

Jak podaje popularna witryna internetowa „Fundacji”, mleko, które jest powszechnie sprzedawane, jest powiązane z alergią, astmą, powtarzającymi się infekcjami, wymiotami pociskami, a nawet niektórymi nowotworami. Ale jest alternatywa - jeśli jesteśmy gotowi zrobić, co należy zrobić, aby ją uzyskać.

Surowe mleko rzeczywiście może być „certyfikowane” zgodnie z nazwą handlową dla mleka wyprodukowanego zgodnie z określonymi normami. Standardy zostały określone przez dobrze znaną grupę przemysłową odłamków. Surowe, ale certyfikowane mleko jest produkowane przez wiele dużych mleczarni i może być sprzedawane detalicznie w 24 stanach. I nie wchodźmy nawet do niezliczonych farm, z których można zdobyć żywe, świeże mleko. Z takim rodzajem rozpowszechnienia i historii, jak to może być złe?

… A potem rozlega się grzmot amunicji powrotnej skierowany przeciwko ludziom z surowego mleka…

"Siema! Wypiłeś zbyt dużo zanieczyszczonego mleka! Powodzenia w walce z listerią!”

Zgadza się, lewicowi wariaci! Jak myślisz, w jaki sposób współczesne społeczeństwo pozbyło się wieków chorób i cierpień? Wyeliminowaliśmy organizmy, które ją powodują z naszego codziennego życia. Bezpieczne, pasteryzowane mleko jest nadal pełne składników odżywczych - bez ryzyka.

Po krótkim surfowaniu po Internecie zobaczysz, że dobrze znana witryna internetowa poświęcona zwalczaniu szarlatanów (rzeczników konsumentów) szybko wskazuje, że wiele robaków chorobotwórczych jest zabijanych przez pasteryzację: czerwonka, salmonelloza, gruźlica… .

Czy warto oszczędzać 10% witaminy C lub tiaminy, jeśli grozi nam bolesna, zaraźliwa i potencjalnie śmiertelna choroba? Czy warto zachować jakąś niewielką ilość pożytecznych bakterii lub wątpliwego czynnika wzrostu?? Najwyraźniej nie dla federalnych. Sprzedaż surowego mleka została zakazana w około połowie stanów, a dystrybucja międzystanowa jest głównym problemem nie do przyjęcia. Naprawdę chcesz iść do więzienia za przemyt surowego mleka??

Argument nr 3

(Czy kiedykolwiek rozmawiałeś z wegetarianinem farbowanym na wełnie?? Czy jesteś sam? Jeśli tak, zdajesz sobie sprawę z niemal niepokojących rzeczy, które można powiedzieć o produktach mlecznych. Być może międzygatunkowe lub wegańskie sekty również będą chciały wziąć udział w tym starciu…)

„Żadne inne zwierzę nie ssie mleka innego gatunku!”

W wieku dorosłym ludzie piją mleko samotnie. I nawet wtedy większość światowej populacji, być może 70-80%, nie może go właściwie strawić. Obudź się i powąchaj fermentującą laktozę! Poza tym, według grupy wegetarian z Toronto, nawet nasze kości są zagrożone - to prawda ryzyko, z nabiału:

Ameryka Północna należy do regionów świata o największym spożyciu nabiału, ale ma jedną z najwyższych zachorowań na osteoporozę. Więc co tu mamy? Osoby pijące dorosłe mleko - mleka, które nie jest nawet ludzkie - z utratą masy kostnej, a może nawet niedokrwistością. Czy coś z tego wygląda naturalnie?? Mówimy „przestańcie polegać na nadętych hormonalnie wypowiedziach.- To trochę załatwi twoje ciało real dobrze.

Posłuchajmy teraz ze strony „górnej części łańcucha pokarmowego”, która mówi…

„Tak, cóż, żaden inny gatunek też nie musi polegać na rolnictwie, aby utrzymać swoją ogromną liczebność! Jeśli to pomoże mojej sylwetce i nie ucieknie, zejdzie przez właz!”

słuchać. Mleko, jak każde inne źródło składników odżywczych pod nami w łańcuchu pokarmowym, jest dostępne dla naszego dobra i naszego przetrwania. Jest świetny do wzrostu mięśni i tylko to nas sprzedało. My, ludzie, wyrządzamy wiele szkód, wchodząc w interakcje z naszym środowiskiem i tak, podporządkowujemy sobie inne gatunki. Ale co, jeśli tego nie zrobiliśmy? Rasa ludzka umarłaby z głodu lub społeczeństwo uległoby degradacji… i my byśmy byli mały obserwując, jak to się dzieje!

Mówimy, że pozwól ludzkości nauczyć się robić wszystko, co w jej mocy, aby się rozwijać, podczas gdy technologia i gromadząca mądrość pozwalają nam bezpieczniej współdziałać z innymi stworzeniami. I pozwól nam osobiście rosnąć w międzyczasie!

Argument nr 4

(I na koniec, aby uczynić tę „wojnę czterech armii”, rozpalmy ogień tych, którzy krzyczą „nadąć!”)

„Trzymaj się z dala od mleczarni dwa miesiące przed zawodami; sprawi, że będziesz nadęty i gładki!”

Każdy kulturysta wart swoich piersi z kurczaka wie, że mleko powoduje wzdęcia. Nie możesz wyglądać świeżo, sucho i podarto, jeśli trzymasz wodę. Pij mleko tak, jak robisz to poza sezonem, a ryzykujesz, że będziesz miękki na koncercie! Porzuć wszystkie produkty mleczne na osiem tygodni, a po godzinie zero będziesz wyglądać świetnie. To tradycyjna tradycja, która działa.

Następnie pojawia się odpowiedź od sympatyków branży mleczarskiej…

„Ignorant mięsne głowy! To wzdęcie jelitowy, nie podskórnie - i to tylko wśród osób nietolerujących laktozy. Mylisz problem!”

Słowo „nadęty” wyraźnie cię zaskakuje, a wynikająca z niego „tradycja” po prostu utrwala ignorancję. To wzdęcia, o których mówicie, to nic innego jak błędna interpretacja prawdziwych informacji, które ktoś przeczytał na temat zaburzeń jelitowych. Gazowe skutki uboczne i wzdęcia brzucha (wzdęcia) są tymczasowe i nie mają nic wspólnego z wzdętą skórą. Wielu sportowców fizycznych przed zawodami pije trochę odtłuszczonego mleka lub ma twarożek. Nie powinniśmy żyć tak długo na samych piersiach z kurczaka i brokułach; Ci, którzy próbują, zwykle tracą zbyt dużo mięśni podczas diety!

w porządku. Jestem pewien, że jest jeszcze więcej niezgody na produkty mleczne, ale te cztery spory są wystarczającym materiałem do przemyślenia. (Oczywiście przedstawiam tę parodię jako neutralnego, wszechwiedzącego narratora.) Nazwy i odniesienia celowo zostały pominięte w tej małej eksploracji, ponieważ nikt nie chce żalu za dramatyzowanie cennych przekonań i ponieważ czekamy na czytelników, którzy opublikują odniesienia lub inne dowody w dyskusji do naśladowania.

Przez lata słyszałem mnóstwo z każdego z tych argumentów. Zastanawiam się, co właściwie większość obywateli T myśli o każdym z tych czterech sporów mlecznych. Opierając się na historii tej witryny, wśród was krążą silne opinie. Może niektórzy z nich się tu pojawią.


Jeszcze bez komentarzy