Stalówki kakaowe to małe kawałki zmiażdżonych ziaren kakaowca. Te ziarna, typowo zbierane w Ameryce Południowej, pochodzą z drzewa kakaowego. Podczas gdy producenci czekolady biorą to kakao i przetwarzają je dalej, aby stworzyć słodycze, stalówki kakao są surowe, małe kawałki. Stalówki kakaowe mają wiele zastosowań i są często używane jako smaczna i bezcukrowa alternatywa dla czekolady.
Stalówki kakaowe mają swój własny smak, zupełnie odmienny od tego, do którego przyzwyczaili się ludzie ze słodzonej mlecznej czekolady. Jednak te stalówki mają bogaty profil smakowy. Pachną czekoladą i mają gorzki, prawie pikantny smak, przypominający super ciemną czekoladę. Chociaż mogą nie w pełni zaspokoić twoich słodyczy, są świetną przekąską lub dodatkiem do koktajli lub innych potraw. Przeanalizowaliśmy niektóre z najlepszych stalówek kakaowych na rynku, abyś wiedział, która z nich jest najlepsza do odebrania przed następną ciężką sesją martwego ciągu lub dniem przysiadu.
Uwaga redaktora: zawartość BarBend ma charakter informacyjny, ale nie należy jej traktować jako porady medycznej. Opinie i artykuły na tej stronie nie są przeznaczone do diagnozowania, zapobiegania i / lub leczenia problemów zdrowotnych. Zawsze dobrze jest porozmawiać z lekarzem przed rozpoczęciem nowej rutyny fitness, odżywiania i / lub suplementacji. Indywidualne zapotrzebowanie na witaminy i minerały będzie się różnić.
Kiedy otworzysz opakowanie ze stalówkami Navitas Cacao Nibs, prawdopodobnie zauważysz mocny aromat ciemnej czekolady - z pewnością nie jest to zły sposób na wprowadzenie produktu do produktu. Faktura tych stalówek to nierówne kawałki, które wywołują naturalne wrażenie. To powinno być oczywiste, ponieważ produkt jest ekologiczny, ale zerwanie stalówki w porównaniu z jednolitymi cięciami maszynowymi jest miłym odejściem od wielu konkurencyjnych rynków.
Stalówki Navitas Cacao
Osoby poszukujące naturalnej i świeżej w smaku stalówki kakaowej powinny rozważyć ofertę Navitas. Te stalówki z certyfikatem Fair Trade są pochodzenia organicznego USDA i nie zawierają GMO, a nawet zawierają odrobinę magnezu.
Kupuj w AmazonPod względem smaku te stalówki oferują przyjemny gorzki smak ciemnej czekolady z lekkim posmakiem. Bycie bliżej gorzkiej czekolady w smaku może sprawić, że ten produkt będzie bardziej przystępny dla tych, którzy jeszcze nie podali kakao.
Etykieta wspomina, że jedna porcja tych stalówek kakao zapewnia 28 procent dziennej wartości błonnika. Należy jednak pamiętać, że ta wartość odnosi się do trzech łyżek stołowych porcji, całkiem sporej ilości stalówek. Pod względem kosztu za uncję stalówki te były nieco droższe niż niektóre inne produkty, które oglądaliśmy. Ostatecznie są to jednak stalówki USDA Organic, niemodyfikowane genetycznie, które mają certyfikat Fair Trade. Każdy gram stalówki dostarcza niecałe trzy miligramy magnezu - ważnego składnika odżywczego zarówno dla ciężarowców, jak i kulturystów.
Te stalówki mają nieco bardziej kruchą teksturę niż niektóre inne, które oglądaliśmy. Ta krucha konsystencja sprawia, że jest to przyjemny dodatek do rzeczy takich jak miski açai i tym podobne, a także różne mieszanki szlaków. Posiadają certyfikat USDA Organic i pochodzą z Peru.
Stalówki Terrasoul Cacao
Oferując stalówki kakaowe, które sprzedają jako organiczne, bogate w składniki odżywcze i niemodyfikowane genetycznie, Terrasoul sprawdza się ze smaczną i konkurencyjną cenowo czekoladową przekąską.
Kupuj w AmazonTa bez GMO, przyjazna diecie ketonowej i przyjazna weganom przekąska jest sprzedawana jako mogąca zastąpić chipsy czekoladowe. Są dość smaczne, wydzielają czekoladowy aromat i mają przyjemną gorzką jakość i nie niosą ze sobą zbytniego posmaku. Są zapakowane w łatwo otwieraną i łatwą do zamknięcia torebkę wielokrotnego użytku.
W porównaniu z niektórymi innymi stalówkami kakao, które oglądaliśmy, ta marka wydawała się mieć kilka więcej kawałków łupiny w mieszance. Pod pewnymi względami wywołuje to naturalne odczucie, ale nie jest też dobre dla zębów. To właśnie to uderzenie sprawiło, że nie był to nasz najwyżej sklasyfikowany wybór, ale ogólnie rzecz biorąc, nadal jest to doskonały wybór.
Stalówki Viva Naturals Cacao nie zawierają GMO, są wegańskie, bezglutenowe i organiczne. Są wydajnie zapakowane w bardzo funkcjonalną i łatwą w użyciu zamykaną torbę. Nie możemy dyskutować z ceną w porównaniu z resztą rynku, a smak nie ustępuje.
Stalówki Viva Naturals Cacao
Aby uzyskać wysokiej jakości stalówki kakaowe w konkurencyjnej cenie, rozważ ofertę Viva Naturals. Te niezmodyfikowane genetycznie, wegańskie przekąski pochodzą z peruwiańskiej fasoli Criollo i dają poncz.
Kupuj w AmazonChociaż te stalówki bez cukru są określane jako „czekoladowe chipsy natury”, mają dość gorzki smak, który współgra ze szczególnie chrupiącą konsystencją. Nie oznacza to, że nie smakują dobrze, ale marketing może być nieco mylący, jeśli oczekujesz gładkiego smaku czekolady. Te stalówki są reklamowane jako mające różne zastosowania, w tym podjadanie ich prosto do góry, używanie ich w smoothie lub dodawanie do sałatek lub płatków śniadaniowych, a to brzmi całkiem nieźle z naszej perspektywy.
Ogólnie rzecz biorąc, pod względem smaku są one najmniej podobne do czekolady i mają znacznie mocniejszy i raczej kwaśny posmak niż inne sprawdzone przez nas stalówki kakaowe. Z perspektywy tekstury te stalówki różnią się znacznie rozmiarami i zawierają znacznie więcej łusek i łusek. Te uderzenia obniżyły nam o kilka rang, ale ze względu na wartość jest to solidny zakup.
Stalówki kakao firmy Healthworks są nieco mniejsze niż niektóre konkurencyjne stalówki kakaowe, co wskazuje, że mogły zostać nieco bardziej zmiażdżone - co pomaga w wrzuceniu ich do blendera. Te organiczne stalówki nie są tak chrupiące jak niektóre z jej konkurentów i nie niosą ze sobą zbytniego posmaku.
Stalówki kakaowe Healthworks
Zapakowane w raczej skromną, użytkową przezroczystą torbę, stalówki kakao Healthworks niosą wspaniały czekoladowy zapach. Ta certyfikowana organiczna przekąska jest produktem z Ameryki Łacińskiej i jest sprzedawana do stosowania w koktajlach, batonach musli lub w mieszankach trailowych.
Kupuj w AmazonSprzedawany jako kompatybilny z koktajlami, batonami musli lub mieszanką trailową i zawiera przepis na torbę na czekoladowe babeczki z awokado (są całkiem dobre).
Pod względem smaku te stalówki nie są tak mocne, jak niektóre inne produkty, które oglądaliśmy. Chociaż mają bardzo naturalny smak, nie mają aż tak dużego profilu smakowego. Twierdzą, że są pełne witamin, przeciwutleniaczy i minerałów, ale na opakowaniu jest niewiele informacji, które naprawdę potwierdzają to stwierdzenie. Ten brak dokładnego oznakowania jest poważnym uderzeniem w naszą punktację, ponieważ jest to rodzaj rzeczy, która może skłonić kogoś do zakupu i zakończyć się rozczarowaniem. Jeśli jednak użyjemy go do przedstawionych przez nas rekomendacji, jest to całkiem dobry wybór.
Dla osób, które chcą ograniczyć ilość dodawanych cukrów, a jednocześnie nadal czerpać z bogactwa i goryczy ciemnej czekolady, stalówki kakaowe mogą być świetną alternatywą do wypróbowania. Powszechnie używane w sałatkach, koktajlach, mieszankach trailowych i wielu innych produktach spożywczych, stalówki kakaowe to szybki i łatwy sposób na dodanie bogatego, gorzkiego smaku do menu. Ponadto prawdopodobnie nie sprawią, że poczujesz się tak ciężki jak czekolada po ich zjedzeniu, co jest subtelną, ale przyjemną korzyścią, jeśli wkrótce potem zamierzasz przysiadać lub ciężko trenować na siłowni.
Chociaż twierdzenia o ich zdolności do zastąpienia kawałków czekolady mogą być nieco naciągane, te bezcukrowe, surowe stalówki oferują część cudownej goryczki czekolady w chrupiącej, małej formie. Zanim dodasz produkt do koszyka, weź pod uwagę kilka kluczowych czynników.
Nie wszystkie marki stalówek kakao mają ten sam profil smakowy. Niektóre mają mocniejszy posmak, podczas gdy inne mają szczególnie gorzkie nuty przypominające gorzką czekoladę. Warto wypróbować kilka dla siebie, aby dowiedzieć się, z jaką marką stalówek kakao tak naprawdę żartujesz.
Ponieważ stalówki kakaowe są produktem naturalnym, surowym, ich konsystencja nie jest jednolita. Chociaż częścią uroku tych stalówek jest ich nierówna tekstura, z drugiej strony niektóre torby wydają się zawierać zbyt wiele łusek i łusek fasoli.
Większość stalówek kakao jest zapakowana w zamykane plastikowe torby. Chociaż nie trzeba ich przechowywać w lodówce, weź pod uwagę, ile miejsca masz w spiżarni, zanim zdecydujesz się na szczególnie dużą torbę.
Najlepszym sposobem na określenie, ile huku dostajesz za swoją złotówkę, jest podzielenie całkowitego kosztu przez liczbę uncji w danej torbie. Pamiętaj, aby sprawdzić całkowitą liczbę uncji, a nie porcje, ponieważ poszczególne wielkości porcji będą się znacznie różnić.
Niektóre stalówki kakaowca zawierają więcej witamin i składników odżywczych niż inne, a informacje te są zwykle odzwierciedlone w sekcji „Informacje o wartościach odżywczych” na opakowaniu. Podczas gdy typowa porcja stalówek kakaowych z pewnością nie zastąpi codziennej witaminy, znalezienie marki z niezłym zastrzykiem witamin lub magnezu może być dla niektórych atrakcyjne.
Naturalne surowe stalówki kakaowe to ciekawa alternatywa dla czekolady. Chociaż z pewnością nigdy nie pomyliłbyś stalówki kakao z batonikiem, mają one niektóre z gorzkich nut smakowych bogatej ciemnej czekolady.
Jeszcze bez komentarzy